Nov 29,2014 12:41:41 PM IST

Recipe Special

Latest Recipes

 

ગુંદરને વધાવીએ

પ્રો. રેખા મહેતા

ગુંદર આરોગવાનો સમય આવી ગયો છે. શિયાળાનો પર્યાય એટલે ગુંદર. ઠંડી ઋતુમાં જ તેનો ઉપયોગ થાય. કમરની મજબૂતાઈ માટે ખૂબ ઉપયોગી ગણાય છે. ગુંદરના સાથીદારો એટલે સૂંઠ, ગંઠોડા જેવા વસાણાં અને બદામ, પિસ્તા જેવો સૂકોમેવો. સૂકા કોપરાને તો ભૂલાય જ કેમ......

 

ઉષ્મા અને શક્તિનો સંગમ ખજૂરના વસાણાં

 ડ્રાયફ્રૂટ્સ ચોકલેટ ખજૂર રોલ્સ

સામગ્રી :(ખજૂરનો એક પ્રકાર) સામરણ ખજૂર ૭૫૦ ગ્રામ, શેકેલી બદામ ૫૦ ગ્રામ, શેકેલા કાજુ ૫૦ ગ્રામ, પીસ્તા ૨૫ ગ્રામ, અખરોટ (ફોલેલાં) ૫૦ ગ્રામ, ટોપરાનું છીણ ......

 

સ્વાસ્થ્યના રક્ષકઃવસાણાં

ઘઉં-મગની સુખડી (પરંપરાગત)

સામગ્રી :૧ કપ ઘઉંનો કરકરો લોટ, ૧/૨ કપ મગનો કરકરો લોટ, ૩૦૦ ગ્રામ ઘી, ૩ ટી.સ્પૂન તળેલો-વાટેલો ગુંદર, ૩ ટી.સ્પૂન બદામ-કાજુ- મગજતરીનો પાઉડર, ૨ ટી.સ્પૂન કોપરાનું છીણ, ૩૦૦ ગ્રામ દેશી ગોળ, ૨ ટી.......

 

More Recipes

 
બચ્ચા-બુઢ્ઢા વિન્ટર પાર્ટી  
બીટ ત્રણથી ચાર નંગ, માવો ચારથી ૬ ચમચી, ગોળ અડધી વાટકી, ડ્રાયફ્રૂટ ભૂકો અડધી વાટકી, મધ ત્રણ ચમચી, દળેલી સૂંઠ એક ચમચી, ખસખસ ત્રણ ચમચી, ઘી એક વાટકી, ઇલાયચી પાઉડર ત્રણ ચમચી, કાજુ ૮થી ૧૦ નંગ...
28/11/2014
 
 
મોંઘા પણ ગુણકારી એવા ડ્રાયફ્રૂટનાં વસાણાં  
૧/૨ કપ ડ્રાય એપ્રિકોટના ટુકડા, ૧/૨ કપ સૂકા અંજીરના ટુકડા, ૧/૨ કપ બી કાઢેલી કાળી અથવા લાલ ખજૂરના ટુકડા, ૧/૨ કપ કાજુના ટુકડા, ૧/૪ કપ મગજતરીનાં બી, ૧/૪ કપ સૂકા કોપરાનું છીણ, ૨ ટેબલસ્પૂન ખસખસ, આઈસિંગ સુગર ડસ્ટિંગ માટે (રગદોળવા માટે)...
28/11/2014
 
 
આવી ગયો શિયાળો, બનાવો હેલ્ધી 'વેજીટેબલ સૂપ'  
આ શિયાળે રહો સ્વસ્થ અને તંદુરસ્ત તેથી જ જાણો અવનવી વાનગીઓ બનાવવાની રીત
28/11/2014
 
 
બનાવો કોઈપણ સાઉથ ઈન્ડિયન વાનગી સાથે ભાવે તેવી 'કોપરાની ચટણી'  
બધાને પસંદ આવે તેવી 'કોપરા ચટણી' બનાવવાની રીત
27/11/2014
 
 
આજે છે Cake Day: જાણો ઘરે કેવી રીતે બનાવશો વોલનટ મારબલ કેક  
અખરોટના ટુકડામાં 1/2 ટીસ્પૂન મેંદો ભેળવવો. બેકિંગ પાઉડર અને સોડા સાથે મેંદો ચાળી લેવો. બટર અને દળેલી ખાંડને મિક્સ કરી બીટ કરો.
26/11/2014
 
 
એફોર્ડેબલ ન્યૂટ્રિશન  
૧ વાડકી ઘઉંના ઝીણા ફાડા, ૦।। વાડકી ચણાનો લોટ, ૩ ટે. સ્પૂન દહીં. (૨) મીઠું, હળદર, ૧ ટી. સ્પૂન વાટેલાં આદું-મરચાં, ૨ ટે. સ્પૂન સમારેલી કોથમીર, ૨ ટે. સ્પૂન ઝીણા સમારેલા કાંદા, ૧ ટે. સ્પૂન તલ...
26/11/2014
 
 
પેપર પનીર  
સામગ્રી...
25/11/2014
 
 
પનીર કોફ્તા  
સામગ્રી...
25/11/2014
 
 
વોલનટ મારબલ કેક  
સામગ્રી...
25/11/2014
 
 
ડ્રાયફ્રૂટ ગાર્લિક પુલાવ  
સામગ્રી...
25/11/2014
 
 
આ શિયાળે ઘરે જ બનાવો વસાણામાં 'અડદિયા પાક'  
ઘરે 'અડદિયા પાક' બનાવવાની રીત જાણો એક ક્લિક પર
24/11/2014
 
 
વીક એન્ડમાં ઘરે બનાવો બધાને ભાવે તેવા ક્રિમી કોર્ન સમોસા  
એક કડાઈમાં બટર ગરમ કરી મેંદાને શેકી તેમાં દૂધ નાખી વ્હાઇટ સોસ બનાવી લો. હવે તેમાં સમારેલાં કેપ્સિકમ અને બેબી કોર્ન નાખી ૧થી ૨ મિનિટ પકવો.
23/11/2014
 
 
ફ્રૂટ કેક કસ્ટર્ડ પુડિંગ  
અડધા લિટર દૂધમાં અડધો કપ દૂધ અલગ કરી તેમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર અને ખાંડ મિક્સ કરો, બાકીના દૂધને ગેસ ઉપર મૂકી ઉકાળો અને ઉકળતા દૂધમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર મિક્સ કરો...
23/11/2014
 
 
બનાના પેનકેક  
એક બાઉલમાં મેંદો, બેકિંગ પાઉડર, મીઠું, કેસ્ટર સુગર મિક્સ કરી લો, બીજા વાટકામાં હળવા હાથે દૂધ અને બટર મિક્સ કરો...
23/11/2014
 
 
આવી રહ્યો છે શિયાળો, બનાવો હેલ્ધ સુધારે તેવો 'સૂંઠ પાક'  
આ શિયાળે વસાણામાં બનાવો હેલ્ધી અને ટેસ્ટી 'સૂંઠ પાક'
22/11/2014
 
 
રસસભર...રસગુલ્લા  
એક પેનમાં દૂધ ઊકળવા મૂકવું. ત્યાર બાદ ગેસ બંધ કરી નીચે ઉતારી ઠંડું થવા દેવું. દૂધ ઉપરની મલાઈ કાઢી લેવી. તેને ફરીથી ઉકાળવું. તેમાં ધીરેધીરે સાઈટ્રિક એસિડ ઉમેરતા જાવ અને હલાવતા જવું. દૂધ લગભગ ફાટી...
21/11/2014
 
 
શરૂ થશે શિયાળો, બનાવો વસાણામાં 'ગુંદર બદામ પાક'  
આ શિયાળે હેલ્ધી રહેવા માટે વસાણામાં બનાવો 'ગુંદર બદામ પાક'
21/11/2014
 
 
Most Popular
 
© Reproduction in Whole or in part without written permission is prohibited.
investorsgrievance@sandesh.com