- ખાદ્ય પદાર્થના ભાવમાં સતત વધારો
- જનતાને દાળના ભાવમાં જલ્દી રાહત નહીં મળે
- બજારમાં નવા પાકનો પુરવઠો શરૂ નહીં થાય ત્યાં સુધી ભાવ ઊંચા
સામાન્ય જનતાને ફરી એકવાર મોંઘવારીનો આંચકો લાગ્યો છે કારણ કે, ખાદ્ય પદાર્થના ભાવમાં સતત વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. હકીકતમાં ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓના મામલે લોકોને વધુ થોડા સમય માટે મોંઘવારીનો સામનો કરવો પડી શકે છે. ખાસ કરીને જનતાને દાળના ભાવમાં જલ્દી રાહત મળવાની નથી. હાલમાં તેમની કિંમતોમાં નરમાઈના કોઈ સંકેતો નથી કારણ કે કઠોળનો પુરવઠો તેમની માંગ અનુસાર નથી.
ઓક્ટોબર સુધી રાહત નહીં મળે
અહેવાલ મુજબ નિષ્ણાતોના હવાલાથી આ આશંકા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે. બજારના નિષ્ણાતોનું કહેવું છે કે જ્યાં સુધી બજારમાં નવા પાકનો પુરવઠો શરૂ નહીં થાય ત્યાં સુધી દેશમાં કઠોળના ભાવ ઊંચા રહી શકે છે. ઓક્ટોબર મહિનામાં નવા પાકનું આગમન શરૂ થશે. આવી સ્થિતિમાં ઓક્ટોબર સુધી જનતાને મોંઘવારીમાંથી રાહત મળવાની નથી.
આ કારણે કઠોળમાં મોંઘવારી વધી
બજારના જાણકારોના મતે હાલમાં દેશમાં કઠોળની માંગ પુરવઠાના પ્રમાણમાં નથી. માંગ અને પુરવઠાના અસંતુલનના કારણે કઠોળના ભાવ તંગ થઈ રહ્યા છે. કઠોળ ફુગાવાના ઊંચા સ્તરને કારણે એકંદરે ખાદ્યપદાર્થોના ફુગાવાને પણ અસર થઈ રહી છે.
હાલમાં સરકાર દ્વારા દાળના ભાવને અંકુશમાં લેવા માટે ઘણા પ્રયાસો કરવામાં આવી રહ્યા છે પરંતુ તેમાં સફળતા મળી રહી નથી. ભારત કઠોળનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે પરંતુ વપરાશ ઉત્પાદન કરતાં વધી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં ભારતે કઠોળની આયાત કરવી પડે છે. 2022-23 પાક વર્ષમાં દેશમાં કઠોળનું અંદાજિત ઉત્પાદન 26.05 મિલિયન ટન હતું જ્યારે વપરાશ 28 મિલિયન ટન હોવાનો અંદાજ છે.
ગયા મહિને કઠોળનો ફુગાવો
જો અત્યારે કઠોળના ભાવની વાત કરીએ તો બજારમાં અરહર, ચણા અને અડદની દાળમાં ઉંચી મોંઘવારી છે. એપ્રિલ મહિનામાં કઠોળનો ફુગાવો 16.8 ટકા હતો. સૌથી વધુ 31.4 ટકા ફુગાવો અરહર દાળમાં હતો. તેવી જ રીતે ચણાની દાળમાં 14.6 ટકા અને અડદની દાળમાં 14.3 ટકાના દરે ફુગાવો હતો. ફૂડ બાસ્કેટમાં કઠોળનો ફાળો લગભગ 6 ટકા છે.
