- ઈન્દોરના 65 શેફ 135 લોકોની ટીમ જામનગર પહોંચી
- આ લોકો ત્રણ દિવસમાં 2500 વાનગીઓ તૈયાર કરશે
- ભારતના વિવિધ શહેરોના પણ ભોજન પીરસાશે
અનંત અંબાણી અને રાધિકા મર્ચન્ટની પ્રી-વેડિંગ સેરેમની ગુજરાતના જામનગરમાં છે. આ ઉજવણી 1 માર્ચથી 3 માર્ચ સુધી ચાલવાની છે. આ અંગેની તૈયારીઓ પૂરજોશમાં ચાલી રહી છે. મુકેશ અંબાણીના પુત્રના પ્રી-વેડિંગમાં હાજરી આપવા માટે ઘણા વિદેશી મહેમાનો પણ આવી રહ્યા છે. બોલિવૂડ સ્ટાર્સનો પણ મેળો જામશે. પ્રિ-વેડિંગ માટે આવનાર મહેમાનો માટે ખાસ તૈયારીઓ કરવામાં આવી છે. તેમને ભારતના વિવિધ શહેરોમાંથી ભોજન પીરસવામાં આવશે. આ યાદીમાં ઈન્દોરની વાનગીઓ પણ સામેલ છે. ઈન્દોરના 65 શેફ 135 લોકોની ટીમ સાથે અનંત અંબાણી અને રાધિકા મર્ચન્ટના પ્રી-વેડિંગમાં હાજરી આપશે. આ લોકો ત્રણ દિવસમાં 2500 વાનગીઓ તૈયાર કરશે.
135 લોકોની ટીમ ઈન્દોરી ફ્લેવર પીરસશે
ખરેખર તો આખી દુનિયા ઈન્દોરના સ્વાદની દીવાની છે. પ્રવાસી ભારતીય સંમેલન દરમિયાન વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ ઈન્દોરને સ્વાદની રાજધાની ગણાવી હતી. વિદેશ મંત્રી એસ જયશંકરે પણ ઈન્દોરનું સ્ટ્રીટ ફૂડ ચાખ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં અનંત અંબાણી અને રાધિકા મર્ચન્ટના પ્રી-વેડિંગમાં આવેલા મહેમાનો પણ ઈન્દોરીનો સ્વાદ ચાખશે. શહેરની જાર્ડિન હોટલમાંથી 135 લોકોની ટીમ ઈન્દોરી ફ્લેવર પીરસવા જામનગર ગઈ હતી. તેમાં 65 શેફનો સમાવેશ થાય છે.
તે જ સમયે, ઇન્દોરથી જામનગર ગયેલી ટીમની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે તેમાં 20 મહિલા શેફ છે. મહિલા શેફ વિવિધ વાનગીઓ બનાવવામાં નિષ્ણાત હોય છે. ઇન્દોરથી જામનગર સુધીની ઘણી ટીમો ત્રણ દિવસમાં મહેમાનોને 12 ભોજન પીરસશે. તમામ વાનગીઓ પ્રોટોકોલ હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવશે. આ સાથે, કોઈપણ વાનગીનું પુનરાવર્તન કરવામાં આવશે નહીં.
મહેમાનો માટે 2500 વાનગીઓ તૈયાર કરશે
આ સાથે જામનગર ગયેલા ઈન્દોરના શેફ ત્રણ દિવસમાં મહેમાનો માટે 2500 વાનગીઓ તૈયાર કરશે. તેમાં નાસ્તો, બપોરનું ભોજન, રાત્રિભોજન અને મધ્યરાત્રિનું ભોજન છે. બધી વાનગીઓ અનન્ય હશે. ઈન્દોરના શેફ સવારના નાસ્તામાં 75 વસ્તુઓ, રાત્રિભોજન માટે 275 વાનગીઓ, લંચ માટે 225 વાનગીઓ અને મધ્યરાત્રિના ભોજન માટે 85 પ્રકારની વાનગીઓ તૈયાર કરશે. જેમાં પાન એશિયન, મેડિટેરેનિયન, જાપાનીઝ, થાઈ, મેક્સિકન અને પારસી ફૂડ તૈયાર કરવામાં આવશે.
ઇન્દોરના રસોઇયા 4 ટ્રકમાં સામાન લાવ્યા
તે જ સમયે, ઇન્દોરના રસોઇયા દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલી વાનગીઓમાં બધું જ ઇન્દોરનું હશે. આ માટે અહીંથી રસોઇયાઓએ ચાર ટ્રકમાં સામાન ભરી દીધો છે. તેમાં ઈન્દોરી મસાલાથી લઈને અન્ય ઘટકો સુધીની દરેક વસ્તુ હોય છે. શેફે જણાવ્યું કે મિડનાઈટ મિલને વિદેશી મહેમાનોને ધ્યાનમાં રાખીને ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે.
ઇન્દોરમાં સ્વાદ માટે બે પ્રખ્યાત સ્થળો છે. છપ્પનની દુકાનો અને સરાફા માર્કેટ, ઈન્દોર આવતા લોકો અહીં જવાનું ચૂકતા નથી. અનંત અંબાણી અને રાધિકા મર્ચન્ટના પ્રી-વેડિંગમાં પણ લોકોને આ જગ્યાનો સ્વાદ માણવા મળશે. આમાં તમને કચોરીથી લઈને મકાઈના માંસ સુધીનો સ્વાદ મળશે. પોહા, કોપરાની પેટીસ અને ઉપમાનો પણ સમાવેશ કરવામાં આવશે. સમય પહેલા પહોંચેલા શેફ પ્રેક્ટિસ કરશે અને 28 ફેબ્રુઆરી સુધી ત્યાં ટ્રાયલ ચાલશે. છેલ્લે 1 માર્ચથી મહેમાનોને ભોજન પીરસવામાં આવશે.
