શિયાળાની ઋતુમાં આદુની માંગ વધુ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ખેડૂત છો, તો તમારે આદુનું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું તે જાણવું જ જોઇએ કારણ કે જ્યારે ઉત્પાદન વધશે ત્યારે જ આવક પણ વધશે.
આ દિવસોમાં બજારમાં આદુ 4000 થી 8000 રૂપિયા પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. જો કે, શિયાળાની ઋતુમાં આદુનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે, તેથી જ ખેડૂતોએ પણ મોટા પાયે આદુની ખેતી શરૂ કરી છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ખેડૂત છો, તો તમારે આદુનું ઉત્પાદન કેવી રીતે વધારવું તે જાણવું જ જોઇએ કારણ કે જ્યારે ઉત્પાદન વધશે ત્યારે જ આવક પણ વધશે. નાઈટ્રોજનયુક્ત ખાતર આદુની ઉપજ વધારવામાં સૌથી મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. પરંતુ આ ખાતર ક્યારે આપવું અને તેની માત્રા શું હોવી જોઈએ તેની કાળજી લેવી જરૂરી છે. ચાલો આ વિશે જાણીએ.
આદુના પાકમાં નાઈટ્રોજનની બે માત્રા મહત્વની ગણવામાં આવે છે. પાકની ગુણવત્તા અને ઉપજ આ બે માત્રા પર આધાર રાખે છે. આદુની ખેતી કરતા ખેડૂતોએ નાઈટ્રોજનની માત્રાને બે સરખા ભાગમાં વહેંચવી જોઈએ. તેનો પહેલો ભાગ વાવણીના 75 દિવસે અને બાકીનો ભાગ વાવણીના 3 મહિના પછી નાખવો જોઈએ. તમે આદુની વૃદ્ધિ માટે વાવેતરના 4-6 અઠવાડિયા પછી યુરિયા જેવા નાઈટ્રોજનયુક્ત ખાતરનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.
આદુમાં નાઇટ્રોજનયુક્ત ખાતર ઉમેરો
આદુ માટે પ્રતિ હેક્ટર 75 કિલો નાઈટ્રોજન આપવું યોગ્ય છે. ખેતર તૈયાર કરતી વખતે, તમે એકર દીઠ 25 કિલો નાઇટ્રોજન આપી શકો છો (જેના માટે 55 કિલો યુરિયા આપી શકાય છે). નાઈટ્રોજનયુક્ત ખાતરો ઉપરાંત, તમે ખાતર જેવા કાર્બનિક ખાતરોનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. આદુની સારી ઉપજ અને ગુણવત્તા માટે એકર દીઠ 2-3 ટન ગોબર ખાતર પણ ખેતરની તૈયારી સમયે જમીનમાં ભેળવવું જોઈએ. જો તમને લાગે કે આદુના ખેતરમાં ઝીંકની ઉણપ છે, તો પ્રતિ હેક્ટર 6 કિલો તેનો ઉપયોગ કરવાથી સારું ઉત્પાદન મળે છે. ઝીંકની ઉણપને દૂર કરવા માટે ખેતરમાં પ્રતિ હેક્ટર 30 કિલો ઝીંક સલ્ફેટ આપી શકાય.
જ્યારે ભારે વરસાદ પડતો હોય ત્યારે ખેડૂતોને આદુના ખેતરોમાં યુરિયા ખાતર અથવા નાઈટ્રોજન ખાતરનો ઉપયોગ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. જેના કારણે ખાતરનું નુકસાન થાય છે જ્યારે પાકને કોઈ ફાયદો થતો નથી. ખેડૂતે ફરીથી યુરિયા ખાતર આપવું પડશે. આદુના ખેતરોમાં મલ્ચિંગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ માટે ખેડૂતો ખેતરોમાં લીલા પાંદડા ફેલાવી શકે છે, જે ભેજનું નુકસાન તેમજ જમીનનું ધોવાણ અટકાવે છે. આદુના કંદનું વાવેતર કરતી વખતે મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. વાવણીના 40 અને 90 દિવસ પછી ફરીથી મલ્ચિંગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
