- દિલ્હીમાં યોજાનારી G-20 કોન્ફરન્સની તૈયારીઓ પૂર્ણ
- વિદેશી મહેમાનોને સોના-ચાંદીના વાસણોમાં ભોજન પીરસાશે
- વાસણોમાં ભારતની સંસ્કૃતિ અને વારસાની ઝલક જોવા મળશે
દિલ્હીમાં યોજાનારી G-20 કોન્ફરન્સની તૈયારીઓ પૂર્ણ કરી લેવામાં આવી છે. વિદેશી મહેમાનોને ચાંદી અને સોનાના વાસણોમાં ભોજન પીરસવામાં આવશે. આ વાસણો ખૂબ જ ખાસ છે. વાસણોમાં ભારતની સંસ્કૃતિ અને વારસાની ઝલક જોવા મળશે.
વિદેશી મેહમાનોના ભોજન માટે ખાસ વ્યવસ્થા
દેશની રાજધાની દિલ્હીમાં G-20 સમિટની તૈયારીઓ પૂર્ણ થઈ ગઈ છે. મહેમાનો માટે ખાવા-પીવાની વ્યવસ્થા માટે પણ ખાસ વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. હોટલોમાં ખાસ વાનગીઓ તેમજ ખાસ ક્રોકરી સેટની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી છે. મહેમાનોને ચાંદી અને સોનાની પ્લેટમાં ભોજન પીરસવામાં આવશે, જેમાં ભારતની સંસ્કૃતિ અને વારસાની ઝલક જોવા મળશે.
આ વાસણો બનાવતી કંપની અનુસાર, તેમની કંપની ITC તાજ સહિત 11 હોટલોને વાસણો મોકલી રહી છે. અગાઉ જ્યારે અમેરિકાના પૂર્વ રાષ્ટ્રપતિ બરાક ઓબામા ભારત આવ્યા હતા ત્યારે તેમને જમવાની સાથે ભારતીય ક્રોકરી પણ એટલી પસંદ આવી હતી કે તેઓ તેને પોતાની સાથે લઈ ગયા હતા.
વાસણોમાં જોવા મળશે ભારતની ઝલક
આઈરિસ કંપનીના માલિક રાજીવ અને તેમના પુત્રએ જણાવ્યું કે કુલ 3 પેઢીઓથી તેઓ વાસણો બનાવે છે જેમાં સમગ્ર ભારતની ઝલક જોવા મળે છે. તેમનો ઉદ્દેશ્ય વિદેશી મહેમાનોને ટેબલ પર ભારતની ઝલક બતાવવાનો છે. તેમના વાસણોમાં જયપુર, ઉદયપુર, બનારસથી લઈને કર્ણાટક સુધીની કોતરણી જોવા મળે છે, જેને બનાવવામાં ઘણા દિવસો લાગે છે. આ વાસણોની વિશેષતા એ છે કે તે સંપૂર્ણપણે 'મેક ઇન ઇન્ડિયા' થીમ હેઠળ આવે છે. તેને કુલ 15 હજાર વાસણોનો ઓર્ડર મળ્યો હતો.
'લેબમાં વાસણોનું પરીક્ષણ થાય છે'
વાસણો બનાવ્યા પછી, તેનું આર એન્ડ ડી લેબમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને હોટલની માંગ અનુસાર ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, મહારાજા થાળી અનુસાર, 5 થી 6 વાટકા, કાંટો, ચમચી, મીઠું અને કાગળ માટે એક અલગ ચાંદીનો ડબ્બો હશે. આ વાસણોનો ઉપયોગ ITC મૌર્યમાં પણ થાય છે.
આ વાસણોમાં ભારતની ઝલક જોવા મળે છે. આ ક્રોકરી સેટ ભારતીય સંસ્કૃતિ અને વારસાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. આ ક્રોકરી સેટમાં દેશના રાષ્ટ્રીય પક્ષી મોરનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે અને તે મહેમાનોને ખૂબ જ પસંદ આવ્યો છે. G-20 માટે મહારાજા થાળીની ડિઝાઇન છે, સાથે જ કેટલીક ડિઝાઇન દક્ષિણ ભારતમાંથી લેવામાં આવી છે.
'ભારતનો લુપ્ત થતો વારસો બતાવવામાં આવ્યો છે'
તમને જણાવી દઈએ કે, અલગ-અલગ હોટલના શેફે તેમના મેનુ નક્કી કર્યા છે. વાસણો તે મુજબ ડિઝાઇન કરવામાં આવે છે. એટલે કે મેનુને ધ્યાનમાં રાખીને વાસણોની ડિઝાઈન તૈયાર કરવામાં આવી છે. G-20 માટે આ ડિઝાઇન બનાવવામાં પણ ઘણો સમય લાગ્યો છે કારણ કે તે એકદમ અનોખી છે. આ વાસણો દ્વારા ભારતની ધરોહર બતાવવામાં આવી રહી છે જે લુપ્ત થઈ રહી છે.
