મુંબઈના અલગ-અલગ વિસ્તારોમાં હાથ ધરવામાં આવેલા દરોડા અને તપાસ દરમિયાન નિયમોનું પાલન ન કરતા અનેક ફૂડ બિઝનેસ સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવી છે. FDAએ 7 સ્થળોના ફૂડ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા છે. આ ઉપરાંત પ્રતિબંધિત ગુટખા અને પાન મસાલા સામેની કાર્યવાહી દરમિયાન 6 લોકોની ધરપકડ કરવામાં આવી છે.
વિશેષ તપાસ અભિયાન ચલાવવામાં આવ્યું
મળતી માહિતી મુજબ, FDA દ્વારા 19 અને 20 ઓગસ્ટના રોજ વિશેષ તપાસ અભિયાન ચલાવવામાં આવ્યું હતું. આ અભિયાન હેઠળ દૂધ અને ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, પ્રતિબંધિત ગુટખા-પાન મસાલા તેમજ અન્ય ખાદ્ય પદાર્થોની ગુણવત્તા અને સલામતીની તપાસ કરવામાં આવી હતી. તપાસ દરમિયાન કેટલીક જગ્યાએ ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોનું ઉલ્લંઘન જોવા મળતાં તંત્રએ કડક પગલાં લીધાં.
મુંબઈમાં ક્યાં-ક્યાં થઈ કાર્યવાહી?
ન્યૂઝ એજન્સી ANIના રિપોર્ટ મુજબ, FDAએ મુંબઈના કોલાબા વિસ્તારમાં આવેલા મેકડોનાલ્ડ્સ, બોમ્બે પ્રેસિડન્સી રેડિયો ક્લબ, માલાડ સ્થિત નોવારા, નરીમન પોઇન્ટ સ્થિત સ્ટેટસ રેસ્ટોરન્ટ અને ખાર જિમખાનાના ફૂડ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યા છે.
આ ઉપરાંત ગુટખા અને પાન મસાલા સામેના વિશેષ અભિયાનમાં મુંબઈના ત્રણ સ્થળોને સીલ કરવામાં આવ્યા હતા. આ કાર્યવાહી દરમિયાન 6 લોકોની ધરપકડ કરવામાં આવી અને અંદાજે 1.95 લાખ રૂપિયાની કિંમતના પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો જપ્ત કરવામાં આવ્યા.
છત્રપતિ સંભાજીનગરની હોટલમાં ગંભીર બેદરકારી
છત્રપતિ સંભાજીનગરના ક્રાંતિ ચોક વિસ્તારમાં આવેલી ગાયત્રી મેવાડ પ્રાઇવેટ લિમિટેડ હોટલમાં પણ FDAની ટીમે દરોડો પાડ્યો હતો. તપાસ દરમિયાન રસોડામાં ખાદ્ય પદાર્થોની જાળવણી અને સ્વચ્છતાને લઈને ગંભીર બેદરકારી જોવા મળી હતી. ત્યાં સડેલું પનીર, કાળું પડી ગયેલું તેલ અને ખુલ્લામાં રાખવામાં આવેલું ખાવાનું મળી આવ્યું હતું. આ ખામીઓને ધ્યાનમાં લઈને FDAએ હોટલનું ફૂડ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કરી દીધું હતું.
તપાસ દરમિયાન રસોડામાં શાકભાજી બનાવવા માટે રાખવામાં આવેલું પનીર સડી ગયેલું હતું અને તેમાંથી દુર્ગંધ આવી રહી હતી. જ્યારે તેની વેલિડિટી અંગે માહિતી માંગવામાં આવી ત્યારે હોટલના સ્ટાફ પાસે કોઈ યોગ્ય રેકોર્ડ કે માહિતી નહોતી.
ગ્રેવી અને નૂડલ્સની જાળવણીમાં પણ બેદરકારી
હોટલમાં શાકભાજી બનાવવા માટે અગાઉથી તૈયાર કરવામાં આવતી ગ્રેવી અંગે પણ સ્ટાફ યોગ્ય માહિતી આપી શક્યો નહોતો. ગ્રેવી ક્યારે તૈયાર કરવામાં આવી હતી અને તેનો ઉપયોગ ક્યારે કરવાનો હતો, તે અંગે કોઈ સ્પષ્ટ રેકોર્ડ નહોતો.
સ્વચ્છતાની સ્થિતિ પણ ચિંતાજનક હોવાનું તપાસમાં સામે આવ્યું. ટોયલેટના દરવાજા પાસે ગંદકી અને કરોળિયાના જાળા જોવા મળ્યા હતા. આ જ વિસ્તારમાં શાકભાજી કાપવામાં આવી રહી હતી. એટલું જ નહીં, બાફેલા નૂડલ્સને વાસણો ધોવાના સ્થળની નજીક ખુલ્લા રાખવામાં આવ્યા હતા. નાળીના ગંદા પાણીના છાંટા પણ નૂડલ્સ પર પડી રહ્યા હતા.
FDAની કાર્યવાહી દર્શાવે છે કે ખાદ્ય પદાર્થો બનાવતી અને વેચતી જગ્યાઓએ સ્વચ્છતા તથા ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોનું પાલન કરવું અત્યંત જરૂરી છે. ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે કોઈપણ પ્રકારની બેદરકારી સામે તંત્ર દ્વારા કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવી શકે છે.