ખાવું અને પીવું એ ફક્ત ભૂખ સંતોષવાનું સાધન નથી પણ તે પરંપરાઓ અને લાગણીઓનો પણ એક ભાગ છે. ભારત જેવા દેશમાં, જ્યાં દરેક ખૂણાનો સ્વાદ અને સંસ્કૃતિ અલગ હોય છે, ખાવા-પીવાનો શોખ દરેક વ્યક્તિના જીવનનો એક ખાસ ભાગ છે. સામાન્ય માણસ હોય, નેતા હોય કે પ્રખ્યાત વ્યક્તિત્વ હોય, ખાવા-પીવાનો પ્રેમ દરેકને એકબીજા સાથે જોડે છે. આપણા દેશમાં ઘણા એવા વડાપ્રધાન રહ્યા છે જેમને કુલ્હાડમાં ચા પીવાનું ખૂબ ગમતું હતું, એટલું જ નહીં, તેઓ ટ્રેનમાં મુસાફરી કરતી વખતે પણ કુલ્હાડ ચા મંગાવતા હતા.
ઇન્દિરા ગાંધીને કુલહડ ચા ખૂબ ગમતી હતી
દેશના 'લોખંડી મહિલા' પ્રધાનમંત્રી ઇન્દિરા ગાંધીને કુલહડ ચાનો સ્વાદ ખૂબ ગમતો હતો. તેમને કુલહડ ચા એટલી બધી ગમતી હતી કે જ્યારે તેઓ ટ્રેનમાં મુસાફરી કરતા ત્યારે તેમની ખાસ વિનંતી રહેતી. તેઓ ચા વેચનારને કુલહડમાં ચા પીરસવાનું કહેતા અને તેમાં એલચી અને આદુનો હળવો સ્વાદ હોવો જોઈએ. તેઓ ઘણીવાર ટ્રેનની મુસાફરી દરમિયાન પુસ્તકો વાંચતા અને ચા પીતા પીતા દેશના મુદ્દાઓ વિશે વિચારતા.
ઉષા ભગતના પુસ્તકમાં ઉલ્લેખ
આ વાતનો ઉલ્લેખ ઇન્દિરા ગાંધીના સામાજિક સચિવ ઉષા ભગતે તેમના પુસ્તક 'ઇન્દિરાજી થ્રુ માય આઇઝ'માં કર્યો છે. ઉષાએ તેમના પુસ્તકમાં ઇન્દિરા ગાંધીના ખાવા-પીવાનો વિગતવાર ઉલ્લેખ કર્યો છે. ઇન્દિરા ગાંધી ખાવા-પીવાના ખૂબ શોખીન હતા. તેમના વિશે એવું કહેવામાં આવે છે કે તેમને કેવિઅર ખૂબ ગમતું હતું.
ઇન્દિરા ગાંધીનો કાર્યકાળ પડકારજનક હતો
ઇન્દિરા ગાંધીનો કાર્યકાળ પડકારોથી ભરેલો હતો. 1975માં કટોકટી અને 1984માં ઓપરેશન બ્લુ સ્ટાર જેવા નિર્ણયોએ પણ તેમને વિવાદોમાં લાવી દીધા. 31 ઓક્ટોબર 1984ના રોજ, તેમના બે શીખ અંગરક્ષકો, બિઅંત સિંહ અને સતવંત સિંહ દ્વારા તેમની હત્યા કરવામાં આવી. આ ઘટનાએ દેશને હચમચાવી નાખ્યો. આ ઘટના પછી, શીખ વિરોધી રમખાણો ફાટી નીકળ્યા જેમાં હજારો લોકો માર્યા ગયા. આ ઘટનાએ ભારતીય રાજકારણ અને સમાજ પર ઊંડી અસર છોડી હતી.
