મરઘીના ઈંડા આપવાની ક્ષમતામાં અચાનક ઘટાડો અને મરઘાં પક્ષીઓના વધતા મૃત્યુદરથી ખેડૂતો અને સરકાર અને વહીવટીતંત્ર ચિંતામાં મુકાઈ ગયા છે.
ઈંડા આપવાની ક્ષમતાને અસર
ઈંડા ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે. તીવ્ર ગરમી અને ધુમ્મસને કારણે, મરઘીઓ ઓછી ખાઈ રહી છે, જે તેમની ઈંડા આપવાની ક્ષમતાને અસર કરે છે. આ બ્રોઈલર મરઘીઓને અસર કરી રહી છે. માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતી મરઘાંઓને તેમના ઇચ્છિત વજન સુધી પહોંચવામાં સામાન્ય કરતાં એક અઠવાડિયા વધુ સમય લાગી રહ્યો છે. નાના ખેડૂતોને આનાથી સૌથી વધુ અસર થઈ છે. ખુલ્લા શેડ ધરાવતા નાના ખેડૂતો સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયા છે, જ્યારે આધુનિક, આબોહવા-નિયંત્રિત મરઘાં ફાર્મ પરિસ્થિતિને વધુ સારી રીતે મેનેજ કરી રહ્યા છે.
ધુમ્મસ અને તીવ્ર ગરમીનો બેવડો પ્રહાર
આ વર્ષે મલેશિયા અને ઇન્ડોનેશિયામાં ઉનાળાની ઋતુ, ઓગસ્ટથી ઇન્ડોનેશિયામાં જંગલની આગના ધુમાડા સાથે, સરહદ પાર કરીને મલેશિયા પહોંચી ગઈ છે. હવામાં પ્રદૂષક કણો અને અતિશય તાપમાને પ્રાણીઓના સ્વાસ્થ્ય પર પ્રતિકૂળ અસર કરી છે. મલેશિયન મરઘાં સંગઠનના વડા જયફુલ ઝકારિયાએ જણાવ્યું હતું કે નાના અને પરંપરાગત મરઘાં ખેડૂતોએ નોંધપાત્ર મરઘાંના નુકસાનની જાણ કરી છે. ખુલ્લા કૂવામાં ખરાબ વેન્ટિલેશન અને ઝેરી ધુમાડાને કારણે પક્ષીઓ શ્વાસ લેવા અને પોતાને ઠંડુ કરવા માટે સંઘર્ષ કરી રહ્યા છે.
મરઘાં અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધનમાં ગરમીનો તણાવ
નિષ્ણાતો કહે છે કે જ્યારે તાપમાન અને વાયુ પ્રદૂષણ વધે છે, ત્યારે મરઘાં તેમના ખોરાકનું સેવન ઘટાડે છે. આ ખોરાક ઓછો લેવાથી તેઓ ઇંડા ઉત્પન્ન કરવા માટે જરૂરી ઉર્જા અને પોષક તત્વોથી વંચિત રહે છે. વધુમાં, કોર્ટીકોસ્ટેરોન નામના તણાવ હોર્મોનનું સ્તર વધે છે, જે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને ઇંડા મૂકવા પર અસર કરે છે. આ મુદ્દા પર સંશોધન પણ હાથ ધરવામાં આવ્યું છે. ડેટા દર્શાવે છે કે, થાઇલેન્ડની ચાંગ માઈ રાજાભાટ યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા એક અભ્યાસ મુજબ, ત્રણ દિવસ સુધી PM 2.5 સ્તર 150 µg/m³ (માઈક્રોગ્રામ પ્રતિ ઘન મીટર) ના સંપર્કમાં આવતા ચિકન દૈનિક વજનમાં 5.2 ટકાનો ઘટાડો અનુભવી શકે છે.
ઇંડાનું ઉત્પાદન ઘટ્યુ
મરઘીઓમાં તણાવ:
તાપમાનમાં ભારે વધારો અને હવામાં ધુમ્મસની રચનાથી મરઘીઓમાં ગરમીનો તણાવ વધ્યો છે. પરિણામે, મરઘીઓ ઓછો ખોરાક ખાઈ રહી છે. ખોરાક લેવાના આ ઘટાડાથી શરીરમાં આવશ્યક પોષક તત્વોની ઉણપ થાય છે, જે તેમના ઇંડા મૂકવાના ચક્રને સીધી અસર કરે છે.
શ્વસન સમસ્યાઓ અને બીમારીઓ:
નબળી હવાની ગુણવત્તા અને ધુમ્મસના કણોએ મરઘીઓના શ્વસનતંત્રને અસર કરી છે. આનાથી મરઘીઓ નબળી પડી રહી છે, તેમની ઈંડા મૂકવાની ક્ષમતા ઘટી રહી છે અને તેમના ઈંડાના કવચની ગુણવત્તા પર અસર પડી રહી છે.
મરઘીઓના મૃત્યુ:
નિષ્ણાતો કહે છે કે ભારે ગરમી અને ધુમ્મસના આ બેવડા સંકટથી માત્ર ઈંડાનું કદ અને સંખ્યા જ ઘટી રહી નથી, પરંતુ મરઘીઓના મૃત્યુ દરમાં પણ વધારો થઈ રહ્યો છે.
પુરવઠા શૃંખલા અને બજાર પર અસર
નિષ્ણાતો હાલમાં માને છે કે ટૂંકા ગાળાની ગરમીનું મોજું અથવા ધુમ્મસ તરત જ સમગ્ર દેશમાં ઇંડાની તીવ્ર અછત તરફ દોરી જશે નહીં. જો કે, જો ધુમ્મસ અને આલ્બિનોની અસરો લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે, તો દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં ઇંડા સપ્લાય ચેઇનને અસર થઈ શકે છે, જેના કારણે ઇંડાના ભાવમાં વધારો થવાની સંભાવના છે. મલેશિયાની સરકારે પણ પુષ્ટિ કરી છે કે મંત્રાલયને અત્યંત ગરમ હવામાનને કારણે ચિકન મૃત્યુદરમાં વધારો અને ઇંડા ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાના અહેવાલો પ્રાપ્ત થયા છે. માંગમાં ફેરફારનો અભાવ અને પુરવઠામાં ઘટાડો ઇંડાના ભાવ પર દબાણ લાવી રહ્યો છે. જો કે, વહીવટીતંત્રનું માનવું છે કે પરિસ્થિતિ હાલમાં નિયંત્રણમાં છે.
આ પણ વાંચોઃ પાકિસ્તાનમાં ઘઉંની વાવણી પહેલા જળસંકટ, પાણી માટે તરસશે પાકિસ્તાન