Food: વરસાદમાં બનાવો મસાલેદાર બ્રેડ રોલ, ટેસ્ટથી છે ભરપૂર....જાણો રેસેપી

• ચોમાસામાં લોકોને પસંદ હોય છે મસાલેદાર વાનગી
  
• ચટાકેદાર સ્વાદથી દિલ થઈ જશે ખુશખુશાલ
• મસાલેદાર બ્રેડ રોલ તમને આવશે પસંદ

મસાલેદાર બ્રેડ રોલ નાનાથી લઈને મોટો લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. સાથે જ વરસાદમાં જો ચટાકેદાર સ્વાદ મળી રહે તો દિલ પણ ખુશ થઈ જાય છે. લોકો ચોમાસામાં ચા સાથે મસાલેદાર ખાવાનું પસંદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમે બટાકાની સાથે મસાલેદાર બ્રેડ રોલ બનાવી શકો છો. ટેસ્ટી હોવા ઉપરાંત તેને બનાવવામાં પણ સરળ છે. 

સામગ્રી

બ્રેડ - 12

બટાકા બાફેલા અને છૂંદેલા- 6

બારીક સમારેલી લીલા ધાણા - 2 ચમચી 

ધાણા પાવડર- 1 ચમચી

સૂકી કેરી પાવડર- 1/4 ચમચી

લાલ મરચું પાવડર - 1/4 ચમચી

ગરમ મસાલો - 1/4 ચમચી

સ્વાદ માટે મીઠું

તેલ- તળવા માટે

આ છે બનાવવાની રીત

મસાલેદાર બ્રેડ રોલ બનાવવા માટે એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરીને તેમાં બધા મસાલા નાખીને તળી લો. ત્યાર બાદ મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો અને નાના-નાના રોલ બનાવો. હવે બ્રેડને કિનારીમાંથી કાપીને પાણીમાં બોળીને તરત જ બહાર કાઢી લો. બ્રેડમાંથી વધારાનું પાણી કાઢવા માટે તેને તમારી હથેળીથી દબાવો. હવે તેમાં બટાકાનો એક બોલ મૂકો અને રોલ બનાવો. બાકીના બ્રેડ રોલ પણ આ જ રીતે બનાવો.

એક અલગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને બ્રેડ રોલ્સને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો. તેને પ્લેટમાં રાખો અને નેપકીન વડે વધારાનું તેલ કાઢી લો. હવે તેને ટામેટાની સોસ અથવા કોથમીરની ચટણી સાથે સર્વ કરો.