ઠંડીની સિઝનમાં પાલક ખાવાથી તમારાં સ્વાસ્થ્યને ચારેતરફથી લાભ મળી શકે છે.હેલ્થ એક્સપર્ટ પ્રમાણે પાલક તમારાં સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન સાબિત થઇ શકે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે પાલકને ઘર પર પણ ઉગાવી શકો છો. જો તમે પણ ઘરે ઉગાડેલી પાલકનો લુત્ફ ઉઠાવવા ઇચ્છો છો તો, તમારે સામાન્ય કેટલાંક સ્ટેપ્સ ફોલો કરીને ઘર પર જ કુંડામાં આ શાકભાજીને ઉગાડી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે આપને જણાવી દઇએ કે તમે સરળતાથી લીલી શાકભાજીને ઉગાડી શકો છો.
કેવી રીતે ઉગાડવી પાલક?
જો તમે પાલક ઉગાડવા ઇચ્છો છો, તો તમારે નાની સાઇઝની જગ્યાએ મોટી સાઇઝના કુંડાનો ઉપયોગ કરવો જોઇએ. જો તમે ઇચ્છો તો મોટી સાઇઝના પ્લાસ્ટિકના ડબ્બાનો પણ યુઝ કરી શકો છો. તમારી જાણકારી માટે આપને જણાવી દઇએ કે પાલક ઉગાડવા વાળી માટીમાં બે ત્રણ દિવસ સુધી પાણી નાખવુ જરૂરી છે. કારણકે જો તે માટી કઠણ હશે તો પાલક તેમાં નહીં ઉગે.
ફોલો કરો આ પ્રોસેસ
જ્યારે માટીમાંથી કઠણ વાળું પડ દૂર થઇ જાય ત્યારે તમે તેમાં પાલકના બીજ નાખી શકો છો. તમારે તે કુંડામાં માટી નાખવાની છે અને પછી આ માટીમાં બીજ નાખી શકો છો. બાદમાં તમે તેમાં પાણી નાખી શકો છો. ધ્યાન રહે કે તમારે પાલકના છોડમાં વધારે માત્રામાં પાણી નથી નાખવાનુ. આપની જાણકારી માટે આપને જણાવી દઇએ કે પાલકના છોડ ઉગાડવા માટે તમારે કોઇ પ્રકારનું ખાતર નાખવાની જરૂરત નથી.
ધ્યાનમાં રાખવા જેવી બાબત
જો તમે ખાતરનો ઉપયોગ કરવા ઇચ્છો છો તો, ઘર પર જ બીટના છોડા, મીઠું અને પાણીને એક પેનમાં નાખીને સારી રીતે ઉકાળીને ખાતર બનાવી શકો છો. શું તમે જાણો છો કે એક વખત કુંડામાં નાખેલા બીજ માત્ર સાતથી દસ દિવસની અંદર પાલકના પાનને ઉગાડવાનુ શરૂ તરે છે. પાલકના છોડને હર્યા ભર્યો રાખવા માટે તમારે આમાં સમય સમય પર પાણી આપતુ રહેવુ પડશે.
( ડિસ્ક્લેમરઃ આ લેખ માત્ર આપની જાણકારી માટે છે સંદેશ ન્યુઝ આની કોઇ પુષ્ટિ કરતુ નથી. )
