પૂરણપોળીથી થઈ તેની શરૂઆતપરોઠાંની શોધ ખૂબ જ રસપ્રદ છે. તે સૌથી પહેલાં પૂરણપોળી સ્વરૂપે શોધાયાં હતાં. પૂરણપોળી ઈ.સ. 1000થી 1526 સુધી વિવિધ આકારમાં પ્રસિદ્