મેંથીની ખેતી માટે યોગ્ય સમય, જમીનની તૈયારી, સિંચાઈ અને ખાતરનો ઉપયોગ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. અમે તમને જણાવીશું કે, કેવી રીતે આ સરળ ઉપાયો અપનાવીને તમે મેંથીની ખેતીની ગુણવત્તા અને ઉત્પાદન વધારી શકો છો...
મેંથીના બિયારણ માટે ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર મહિનો સૌથી અનુકૂળ
મેંથીના બિયારણ માટે ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર મહિનો સૌથી અનુકૂળ હોય છે, ત્યારે તાપમાન 15થી 25 ડિગ્રી સેલ્સિયસની વચ્ચે હોય છે. આ ઋતુમાં બીજોની અંકુરણ શક્તિ વધુ સારી હોય છે. મેંથીની ખેતી માટે યોગ્ય નિકાસવાળી ચીકણી જમીન યોગ્ય માનવામાં આવે છે. ખેતરની જમીનનું PH સ્તર 6થી 7ની વચ્ચે હોવું જોઈએ. બિયારણ પહેલાં બીજોને 12 કલાક પાણીમાં પલાળીને રાખવા જોઈએ અને જૈવિક ફૂગનાશકથી સારવાર કરવી જોઈએ. બીજોને યોગ્ય અંતરે અને 2થી 3 સેન્ટિમીટર ઊંડાઈએ વાવવા જોઈએ.
મેંથીના બિયારણ પછી તરત જ હળવી સિંચાઈ જરૂરી
મેંથીના બિયારણ પછી તરત જ હળવી સિંચાઈ જરૂરી છે, જેથી બીજોને પૂરતો ભેજ મળી શકે અને તેમના અંકુરણની શક્તિ વધુ સારી રહે છે. બિયારણ પછી તરત જ હળવી સિંચાઇ કરો અને પછી દર 7થી 10 દિવસના અંતરે સિંચાઈ કરતા રહેવું જોઈએ. પાણી ભરાવાથી બચવું જોઈએ, કારણ કે તેનાથી મૂળમાં સડો થઈ શકે છે. મેંથીના ઉત્પાદનને વધારવા માટે જૈવિક ખાતરનો ઉપયોગ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
પાકની જાળવણી માટે આ સાવચેતી જરૂરી
જૈવિક ખાતર અને સંતુલિત NPK ખાતરોનો ઉપયોગ પાકની પેદાશ વધારવામાં સહાયક થાય છે. પાકની ઝડપી વૃદ્ધિ માટે સમયસર નિંદામણ દૂર કરવું જરૂરી છે. એફિડ અને મૂળમાં સડા જેવી બીમારીઓથી બચવા માટે જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ. જેમ કે, લીમડાના તેલનો છંટકાવ કરવો જોઈએ. મેંથીની ખેતી બિયારણ પછી 30થી 35 દિવસમાં કાપણી માટે તૈયાર થઈ જાય છે. જ્યારે છોડના પાંદડા સંપૂર્ણપણે લીલા અને નરમ હોય ત્યારે જ કાપણી કરવી જોઈએ.