અમદાવાદ શહેરમાં નાગરિકોના સ્વાસ્થ્ય અને શુદ્ધ ખાણીપીણીની અદલાબદલી સામે મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના ફૂડ વિભાગની કામગીરી ભારે વિવાદ અને શંકાના દાયરામાં આવી ગઈ છે. પ્રાપ્ત વિગતો અનુસાર, ચાલુ વર્ષના 10 મહિનાના સમયગાળા દરમિયાન શહેરમાંથી કુલ 7,336 જેટલા ખાદ્ય પદાર્થોના સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા. આશ્ચર્યજનક વાત એ છે કે હજારોની સંખ્યામાં તપાસ કરવા છતાં તંત્ર દ્વારા માત્ર 29 સેમ્પલ જ 'અનસેફ' (અસુરક્ષિત) જાહેર કરવામાં આવ્યા છે. આટલા મોટાપાયે નમૂનાઓ લેવાયા પછી પણ અનસેફ સેમ્પલોનું પ્રમાણ નહિવત જેવું હોવાથી તંત્રની કામગીરી સામે ગંભીર સવાલો ઉભા થયા છે.
અધિકારીઓની નીતિ સામે રોષ
ખોરાક અને ઔષધ નિયમન તંત્ર તથા મનપાના ફૂડ વિભાગ દ્વારા કરવામાં આવતી કાર્યવાહીમાં માપદંડો સામે પણ શંકા વ્યક્ત થઈ રહી છે. બજારમાંથી લેવાયેલા નમૂનાઓ પૈકી ફરસાણ, જલેબી અને માવા જેવા લોકપ્રિય અને તહેવારોમાં સૌથી વધુ વપરાતા ખાદ્ય પદાર્થોના 18 સેમ્પલ 'સબસ્ટાન્ડર્ડ' (નિમ્ન કક્ષાના) હોવાનું સામે આવ્યું છે. તેમ છતાં, આ સેમ્પલોને 'અનસેફ' જાહેર કરીને કડક ફોજદારી પગલાં લેવાને બદલે માત્ર સબસ્ટાન્ડર્ડ તરીકે દર્શાવીને મામલો ઠંડો પાડવાના પ્રયાસો થઈ રહ્યા હોવાના આક્ષેપો થઈ રહ્યા છે, જેના કારણે વેપારીઓમાં રહેલા અનિયમિતતાના ડરનો અભાવ જોવા મળી રહ્યો છે.