ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ સ્પષ્ટતા કરી છે કે ફક્ત કેમેલીયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટમાંથી બનેલા ઉત્પાદનોને જ "ચા" કહી શકાય. હર્બલ ટી, Rooibos ટી અને ફ્લાવર ટી જેવા ઉત્પાદનોને "ચા" કહેવું ખોટું અને ગેરમાર્ગે દોરનારું છે. આમ કરનારાને ખોટી બ્રાન્ડિંગ ગણવામાં આવશે. આવા પીણાં હવે માલિકીના અથવા બિન-વિશિષ્ટ ખાદ્ય નિયમો હેઠળ આવશે.
સાચુ અને વાસ્તવિક નામ લખવુ ફરજિયાત
FSSAI એ સ્પષ્ટતા કરી છે કે નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરવા બદલ કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવશે, અને એમ પણ કહ્યું છે કે આ નિર્દેશ બધા ઉત્પાદકો અને વેચાણકર્તાઓ માટે ફરજિયાત છે. ઓથોરિટીએ સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું છે કે કોઈપણ ખાદ્ય પેકેજનું સાચું અને વાસ્તવિક નામ તેના આગળના ભાગમાં લખવું ફરજિયાત છે.
FSSAI એ શું કહ્યું?
FSSAI એ સ્પષ્ટતા કરી છે કે ચાને ફક્ત ત્યારે જ ચા કહી શકાય જો તે કેમેલીયા સિનેન્સિસ પ્લાન્ટમાંથી બનેલી હોય. હર્બલ ટી, રૂઇબોસ ટી અને ફ્લાવર ટી જેવી પ્રોડક્ટ્સને ચા કહેવું ખોટું અને ગેરમાર્ગે દોરનારું છે. નિયમો અનુસાર, કાંગરા ટી, ગ્રીન ટી અને ઇન્સ્ટન્ટ ટી પણ કેમેલીયા સિનેન્સિસમાંથી બનેલી હોવી જોઈએ.
તો ચા કોને કહેવાય?
પેકેજના આગળના ભાગમાં ખાદ્ય ઉત્પાદનનું સાચું અને મૂળ નામ લખવું ફરજિયાત છે. કેમેલીયા સિનેન્સિસમાંથી ન બનેલા ઉત્પાદનો પર "ચા" લખવું તે ખોટી બ્રાન્ડિંગ ગણવામાં આવશે. આવા હર્બલ અથવા છોડ આધારિત પીણાં પ્રોપ્રાઇટરી ફૂડ અથવા નોન-સ્પેસિફિક ફૂડ રૂલ્સ, 2017 હેઠળ આવશે. બધા ઉત્પાદકો, વેચાણકર્તાઓ, આયાતકારો અને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મને કેમેલીયા સિનેન્સિસમાંથી ન બનેલા ઉત્પાદનો પર "ચા" શબ્દનો ઉપયોગ ન કરવા સૂચના આપવામાં આવી છે. નિયમોનું ઉલ્લંઘન ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ, 2006 હેઠળ કડક કાર્યવાહીમાં પરિણમશે. રાજ્યના ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓ આ આદેશનું કડક પાલન નિરીક્ષણ કરશે.
FSSAI ના નિર્ણયથી શું બદલાશે?
FSSAI એ તેના નિર્ણયમાં કડક ચેતવણી જારી કરી છે. આ સ્પષ્ટપણે દર્શાવે છે કે નિયમોનું ઉલ્લંઘન કરનારાઓને આગામી દિવસોમાં કાર્યવાહીનો સામનો કરવો પડી શકે છે. આનો અર્થ એ છે કે કંપનીઓએ સૂચવવું પડશે કે ગ્રાહકોના કપમાં પીણું વાસ્તવિક ચા છે કે માત્ર હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન છે.
