રસ્તાની બાજુના કાફેથી લઈને લક્ઝરી રેસ્ટોરન્ટ સુધી ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ ઉપલબ્ધ હોય છે.
આ સ્થળ છે ઉદ્ભવ સ્થાન
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસના મૂળ 17મી સદીના અંતમાં બેલ્જિયમમાં છે. 1680 ના કઠોર શિયાળા દરમિયાન, બેલ્જિયમના નામુર પ્રદેશમાંથી વહેતી મ્યુઝ નદી સંપૂર્ણપણે થીજી ગઈ હોવાનું કહેવાય છે. નદીની નજીક રહેતા સ્થાનિક ગ્રામજનો તેમના રોજિંદા જીવન માટે માછીમારી પર ખૂબ આધાર રાખતા હતા. તેઓ નદીમાંથી નાની માછલીઓ પકડીને તેલમાં તળીને ખાતા હતા. પરંતુ જ્યારે નદી થીજી ગઈ, ત્યારે માછીમારી અશક્ય બની અને ખોરાકની અછત વર્તાવા લાગી હતી.
બટાકા માછલીનો વિકલ્પ બન્યા
ખોરાકની અછતનો સામનો કરી રહેલા ગામલોકોએ તળેલી માછલીનો વિકલ્પ શોધવાનું શરૂ કર્યું. તેમણે બટાકાને નાની માછલી જેવા લાંબા, પાતળા ટુકડાઓમાં કાપવાનું શરૂ કર્યું અને ગરમ તેલમાં તળવા લાગ્યા. આ પ્રયોગ સફળ રહ્યો. આ ક્રિસ્પી ફ્રાઇડ બટાકાના ટુકડા ટૂંક સમયમાં સ્થાનિકોમાં લોકપ્રિય બન્યા હતા.
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેમ કહેવામાં આવે?
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ નામ ખૂબ પાછળથી ઉભરી આવ્યું અને તે પ્રથમ વિશ્વયુદ્ધ સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલું છે. યુદ્ધ દરમિયાન, અમેરિકન સૈનિકો બેલ્જિયમમાં તૈનાત હતા. બેલ્જિયન સૈનિકો અને સ્થાનિક લોકોએ તેમને આ તળેલા બટાકાની વાનગીનો પરિચય કરાવ્યો હતો. તે સમયે, બેલ્જિયન સૈન્યમાં અને બેલ્જિયમના ઘણા ભાગોમાં ફ્રેન્ચ વ્યાપકપણે બોલાતી હતી. લોકોને ફ્રેન્ચમાં બોલતા સાંભળીને, અમેરિકન સૈનિકોએ ભૂલથી ધારી લીધું કે તેઓ કાં તો ફ્રાન્સમાં છે અથવા ફ્રેન્ચ વાનગી ખાતા હતા. આ રીતે તેઓએ આ તળેલા બટાકાને "ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ" કહેવાનું શરૂ કર્યું.
આ પણ વાંચોઃ અંતરિક્ષમાં ઓક્સિજન વિના સૂર્ય કેવી રીતે આપી રહ્યો છે પ્રકાશ, જાણો શું કહે છે વિજ્ઞાન?