સૌથી સામાન્ય એ છે કે વધુ પડતું સેવન કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ દંતકથા છે કે સત્ય એ બહુ ઓછા લોકો આ જાણે છે.
મજબૂત હાડકાં માટે શુ જરુરી ?
ફિટનેસ અને બોડીબિલ્ડિંગની વાત આવે છે, ત્યારે પ્રોટીન મુખ્ય મુદ્દો છે. ચીઝ અને ચિકન જેવા કુદરતી ખોરાક ઉપરાંત, તેને ભરવા માટે પૂરક પણ લેવામાં આવે છે. પરંતુ જો કોઈ પ્રોટીનયુક્ત આહાર શરૂ કરે છે, તો પહેલો પ્રશ્ન એ ઉદ્ભવે છે કે શું તે કિડનીને નુકસાન પહોંચાડશે. શું કિડની સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન છે કે શાપ? આ પ્રશ્ન પણ વારંવાર ઉઠાવવામાં આવે છે. આ તત્વ ફક્ત આપણા સ્નાયુઓ માટે સારું નથી પણ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને મજબૂત હાડકાં જેવા ફાયદા પણ પૂરા પાડે છે.
પ્રોટીન વિશેની માન્યતાઓ
પ્રોટીન વિશેની ઘણી ગેરમાન્યતાઓ લોકોમાં રહે છે. સૌથી સામાન્ય માન્યતા એ છે કે વધુ પડતું પ્રોટીન ખાવાથી દરેક વ્યક્તિની કિડનીને નુકસાન થાય છે. હકીકતમાં, આ સંપૂર્ણપણે ખોટું છે. જો કિડનીનું સ્વાસ્થ્ય સારું હોય, તો સંતુલિત માત્રામાં પ્રોટીન લેવાથી સામાન્ય રીતે આ અંગને નુકસાન થતું નથી. પ્રોટીન શરીરના સ્નાયુઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ, હોર્મોન્સ અને પેશીઓના સમારકામ માટે એક આવશ્યક પોષક તત્વો છે.
તબીબી સલાહ જરુરી
જોકે, પહેલાથી અસ્તિત્વમાં રહેલા ક્રોનિક કિડની રોગ ધરાવતા લોકોએ ડૉક્ટર અથવા ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ મુજબ તેમના પ્રોટીનનું સેવન મર્યાદિત કરવું જોઈએ. આવા દર્દીઓમાં, જરૂરિયાત કરતાં વધુ પ્રોટીનનું સેવન કિડનીના કાર્ય પર વધારાનું દબાણ લાવી શકે છે. સ્નાયુઓને નુકસાન વિશે નિષ્ણાતો કહે છે કે ઘણા લોકો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા વિના તેમના પ્રોટીનનું સેવન ઘટાડે છે. આ સ્નાયુઓને નબળા બનાવી શકે છે, શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ઘટાડી શકે છે અને કુપોષણનું જોખમ વધારી શકે છે. પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રોટીનનું સેવન મહત્વપૂર્ણ છે, ખાસ કરીને વૃદ્ધો અને ડાયાલિસિસ પરના દર્દીઓ માટે.
વજન અને ઉંમર મુજબ પ્રોટીનની જરુર
યાદ રાખો કે દરેક વ્યક્તિની પ્રોટીનની જરૂરિયાતો તેમની ઉંમર, વજન, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને આરોગ્યની સ્થિતિના આધારે બદલાય છે. તેથી, સોશિયલ મીડિયા અથવા અધૂરી માહિતીના આધારે તમારા આહારમાં ફેરફાર કરશો નહીં. માન્યતા છે કે પ્રોટીન ફક્ત બોડીબિલ્ડરો માટે જ જરૂરી છે, પરંતુ આ સાચું નથી. તે આપણા સ્નાયુઓ, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હાડકાં માટે એક આવશ્યક તત્વ છે. હા, બોડીબિલ્ડરોને તેની વધારાની જરૂર હોય છે, પરંતુ દરેકને તે યોગ્ય માત્રામાં મળવું જોઈએ.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો
એવું પણ માનવામાં આવે છે કે તમામ પ્રકારના પ્રોટીન યુરિક એસિડ વધારે છે, જેના કારણે સંધિવા અથવા હાડકામાં દુખાવો થાય છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે વનસ્પતિ પ્રોટીન યુરિક એસિડ વધારતું નથી. જેમને યુરિક એસિડનું સ્તર વધારે છે તેઓએ પ્રાણી પ્રોટીન ટાળવું જોઈએ. જે લોકો દારૂ પીવે છે તેમને યુરિક એસિડનું સ્તર વધવાનું જોખમ રહેલું છે. જો તમને કિડની રોગ, ડાયાબિટીસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા અન્ય કોઈ ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ હોય, તો તમારા પ્રોટીનનું સેવન નક્કી કરવા માટે ડૉક્ટર અથવા ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો. યોગ્ય માહિતી અને સંતુલિત આહાર એ સ્વસ્થ કિડની અને સારા સ્વાસ્થ્યની ચાવી છે.
આ પણ વાંચોઃ ગંગામાં પાણીનું સ્તર ઓછુ થતાં ફસાયું વિશાળ જહાજ, 20 દિવસથી ક્રૂ મેમ્બર્સ પરેશાન
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. સંદેશ ન્યૂઝ આ મામલે પુષ્ટી કરતું નથી. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.