- ઉદ્યોગપતિ મુકેશ અંબાણી તેમની સાદગી માટે જાણીતા
- હેલ્ધી ફૂડના આગ્રહી છે મુકેશ અંબાણી
- નીતા અંબાણીએ જણાવી પતિ મુકેશ અંબાણીની ફેવરીટ વાનગી
ઉદ્યોગપતિ મુકેશ અંબાણી તેમની સાદગી માટે જાણીતા છે. એશિયાના સૌથી ધનાઢ્ય ઉદ્યોગપતિઓમાં ગણના હોવા છતાં, તેમની જીવનશૈલી અને ખોરાક એકદમ દેશી અને સાદું છે. મુકેશ અંબાણી ગુજરાતના રહેવાસી છે અને તેમને ગુજરાતી ફૂડ ખૂબ જ પસંદ છે. થોડા સમય પહેલા મુકેશ અંબાણીની પત્ની નીતા અંબાણી વારાણસી પહોંચી હતી જ્યાં તેમણે વારાણસીની ફેમસ ચાટની મજા માણી હતી. એટલું જ નહીં, તેમણે ત્યાંના સ્થાનિક લોકો સાથે વાતચીત કરી અને વાતચીતમાં તેના પતિ મુકેશ અંબાણી અને પરિવારના અન્ય સભ્યોના મનપસંદ નાસ્તાનો પણ ખુલાસો કર્યો.
હેલ્ધી ફૂડ ખાય છે મુકેશ અંબાણી
મુકેશ અંબાણી તેના આહારમાં ખૂબ જ કડક છે. મુકેશ ઘરમાં બનાવેલો હેલ્ધી ફૂડ ખાય છે અને અઠવાડિયામાં માત્ર એક જ વાર બહારનું ખાય છે. નીતા અંબાણીએ જણાવ્યું કે મુકેશ અંબાણીને ચોખાના લોટમાંથી બનેલો ગુજરાતી નાસ્તો પનકી પસંદ છે. પનકીમાં મેથીના પાન અને હળદર ઉમેરવામાં આવે છે. ખાસ વાત એ છે કે આ નાસ્તો કેળાના પાંદડામાં બનાવવામાં આવે છે જેના કારણે તેમાં એક પ્રકારની કુદરતી સુગંધ આવે છે. પનકીને ચટણી અને અથાણાં સાથે પીરસવામાં આવે છે.
કેમ હેલ્ધી છે પનકી?
કારણ કે પનકી કેળાના પાન વડે બનાવવામાં આવે છે, તેથી પાંદડામાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ પણ વાનગીમાં ભળી જાય છે. પનકીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે કારણ કે તેમાં ચોખાના લોટની હાજરી છે. આ સિવાય મેથી અને અન્ય મસાલાના કારણે તેમાં વિટામિન અને મિનરલ્સ પણ હાજર હોય છે. કારણ કે તે ઓછા ઘી અને તેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તે ઓછી ચરબીવાળો નાસ્તો છે.
