- પહેલા ડુંગળી અને હવે લસણના ભાવે જનતાને રડાવ્યા
- લસણના ભાવ એકાએક વધી જતા ગૃહિણીઓ પરેશાન
- ટૂંક સમયમાં લસણના ભાવ અંકુશમાં આવે તેવી શક્યતા
થોડા સમય અગાઉ ડુંગળીના ભાવે લોકોને રડાવી મુક્યા હતા. પરંતુ છેલ્લા બે મહિનાથી ડુંગળીના ભાવમાં ઘરખમ ઘટાડો નોંધાયો છે. આ બે મહિનામાં ડુંગળીના ભાવમાં 75 ટકાનો ઘટાડો જોવા મળી રહ્યો છે પરંતુ હવે લસણના ભાવ આકાશે આંબ્યા છે.
દેશમાં લસણની કીંમતમાં મસમોટો વધારો
પોષ મહિનાની કડકડતી ઠંડી અને ખાવામાં લસણનો મસ્ત વઘાર એટલે ખાવાનું સ્વાદિષ્ટ બની જાય છે. પરંતુ હાલમાં આ દરેકના નિયંત્રણમાં નથી. વાસ્તવમાં દેશમાં ડુંગળી-બટાકા જેવા અન્ય શાકભાજીના ભાવ ઘટ્યા હોવા છતાં શાકભાજીમાં તડકા મોંઘા થઈ ગયા છે. હા, કોલકાતાથી અમદાવાદ સુધી એક કિલો લસણનો ભાવ 450થી 500 રૂપિયા સુધી પહોંચી ગયો છે.
15 દિવસમાં આસમાની કિંમત
દેશમાં લસણની કિંમતમાં આ ઝડપી વધારો માત્ર 15 દિવસમાં જ જોવા મળ્યો છે. આ સમયગાળા દરમિયાન 200 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાતા લસણની કિંમત 300 રૂપિયાથી વધીને 500 રૂપિયા થઈ ગઈ છે. માત્ર એક સપ્તાહ પહેલા તે 300 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું હતું. જો અહેવાલોનું માનીએ તો કોલકાતામાં 15 દિવસ પહેલા જે લસણ 200-220 રૂપિયામાં વેચાતું હતું તે હવે 500 રૂપિયામાં વેચાઈ રહ્યું છે, એવું પશ્ચિમ બંગાળ વેન્ડર એસોસિએશન દ્વારા કહેવામાં આવ્યું છે.
કોલકાતાથી યુપી સુધી ભાવમાં વધારો
મળતી માહિતી અનુસાર, ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થવાને કારણે આ વર્ષે ભાવમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. અહીંના બજારોમાં મોટાભાગનો પુરવઠો બંગાળની બહારથી આવે છે અને તેનો મુખ્ય સ્ત્રોત નાસિક છે. માત્ર કોલકાતા જ નહીં, ગુજરાતના અમદાવાદમાં પણ લસણ 400-450 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહ્યું છે. આ સિવાય દિલ્હી, યુપી, ગુજરાત અને હિમાચલ પ્રદેશમાં લસણના ભાવમાં સતત વધારો થતો જોવા મળી રહ્યો છે.
ડુંગળીએ પહેલા આંસુ કાઢ્યા, હવે ભાવ આસમાને પહોંચ્યા છે
થોડા સમય પહેલા ડુંગળી લોકોને રડાવી રહી હતી, પરંતુ છેલ્લા બે મહિનામાં તેના ભાવમાં ભારે ઘટાડો જોવા મળ્યો છે જે સામાન્ય લોકો માટે રાહતની વાત છે. જ્યારે ડુંગળીના ભાવ આસમાને પહોંચ્યા હતા, ત્યારે સરકારે તાત્કાલિક પગલાં લીધા હતા અને 7 ડિસેમ્બર, 2023 થી લાગુ કરાયેલા નિકાસ પ્રતિબંધને કારણે ડુંગળીના ભાવ નિયંત્રણમાં લાવ્યા હતા. તેની કીંમતમાં બે મહિનામાં 75 ટકાથી વધુનો ઘટાડો જોવા મળ્યો છે.
બટાકાના ભાવમાં 30 ટકાનો ઘટાડો
ડુંગળીની સાથે, રસોડામાં અન્ય મહત્વપૂર્ણ શાકભાજી, બટાટાના ભાવમાં પણ તાજેતરના ભૂતકાળમાં ઘટાડો થયો છે. એક મહિનામાં તેની કીંમતોમાં 30 ટકાનો ઘટાડો થયો છે. જો કે, બટાકા અને ડુંગળીના ભાવ ઘટવાને કારણે લસણની સમસ્યામાં વધારો થયો છે અને ધીમે ધીમે તે લોકોના રસોડામાંથી ગાયબ થઈ રહ્યો છે. નિષ્ણાતોના મતે અનિયમિત હવામાનને કારણે રવિ પાકની લણણીમાં વિલંબ થયો છે, જેના કારણે લસણના ઉત્પાદન પર અસર પડી છે અને ઓછી આવકને કારણે ભાવમાં વધારો જોવા મળી રહ્યો છે.
