જ્યારે પણ સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકની વાત આવે ત્યારે આપણી પાસે ઓછા વિકલ્પ હોય છે. આજે તમને પૌષ્ટિક રાગીના અપ્પેની વાનગીની રેસીપી જણાવીશું. દક્ષિણ ભારતની આ પરંપરાગત રેસીપી છે. જો કે આજકાલ આ વાનગી ખૂબ લોકપ્રિય થઈ છે. કારણ કે રાગીમાં આયર્ન, ફાઇબર અને કેલ્શિયમનો સારી માત્રામાં પોષકતત્વો રહેલા છે. ખાસ કરીને જે લોકો વજન ઉતારવા માગ છે તેમના માટે આ વાનગી વરદાન છે. વજન ઉતારવા તેઓ સપ્તાહમાં બે-થી ત્રણ વાર રાગીમાંથી બનતી વિવિધ વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રાગી અપ્પે બનાવવા માટેની સામગ્રી : આ વાનગીમાં તમે વાટેલા આદુ-મરચાં અથવા તેની પેસ્ટ પણ લઈ શકો છો. તેમજ કોથમીર અને સ્વાદ મુજબ મીઠું લો. અને વઘારવા માટે રઈ અને મીઠો લીમડો.
