દરરોજ શાકભાજી અને પંજાબી ખાવાનું ખાઈને કંટાળી ગયા છો. આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી રાત્રિના ડિનરનો બેસ્ટ વિકલ્પ છે. આ વાનગી બનાવવા વધુ સામગ્રીની જરૂર નહીં પડે અને વધુ પડતો સમય તમારે નહીં આપવો પડે. ઓછા સમયમાં ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવી શકશો. વર્કિગ વુમન અને તહેવારના દિવસોમાં આ વાનગી બેસ્ટ ઓપ્શન કહી શકાય.


સ્વીટ કોર્ન ચિલા માટે સામગ્રી : આ વાનગી બનાવવા હળદર, મરચું સ્વાદ મુજબ મીઠું અને જરૂર પ્રમાણે પાણી અને તેલ લો.

  • 1 સ્વીટ કોર્ન
  • 1/2 કપ રવો
  • 1 આદુ નો ટુકડો
  • 2 લીલા મરચા
  • 7-8 કળી લસણ
  • 2 ડુંગળી
  • 1 ટમેટું
  • 1 નાની ચમચી હિંગ

સ્વીટ કોર્ન ચિલા બનાવવાની રીત :

Also Read

મકાઈના શોખીનો માટે આ વાનગી એક નવું ટ્વીસ્ટ છે. મકાઈ અને મકાઈ ચાટ ખાધી હશે પરંતુ આ મકાઈ ચિલા ખાશો તો આલુ પરોઠા પણ ભૂલી જશો. આ વાનગી બનાવવા સૌ પ્રથમ મકાઈના દાણાને મિક્સર જારમાં ક્રશ કરી લો. પછી તેમાં તીખાશ મજુબ આદુ મરચાં અને લસણ નાખી ફરી ક્રશ કરો. પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી વધુ એક વખત મિકસી ફેરવી લો. ત્યારબાદ આ મિશ્રણમાં રવો નાખી હલાવો. પછી તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી અને ઝીણા સમારેલા ટામેટાં નાખી 10 થી 15 મિનિટ એરટાઈટ વાસણમાં રેસ્ટ કરવા મૂકો. ત્યારબાદ બધા સાધારણ તેલ મૂકી જીરાનો વઘારો કરો અને તેમાં ચપટી હીંગ નાખો. પછી તમામ સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, હળદર અને મરચું મસાલો નાખી મિશ્રણને હલાવો લો. તમે આ વાનગીને ટેસ્ટી બનાવા તેમાં 1 ટીસ્પૂન દહીં પણ નાખી શકો છો. પછી નોનસ્ટીક પેન પર મનગમતી સાઈઝના ચીલા બંને બાજુ તેલ મૂકી શેકી લો. ગરમાગરમ ચીલ્લાને કોથમીરની ચટણી અને ટમેટો કેચઆપ સાથે ખાઈ શકો છો. 

  • Follow us on: