નાસ્તામાં બનાવો સ્વાદિષ્ટ પેનકેક, ટ્રાય ઇન્સ્ટન્ટ રેસીપી

નાસ્તા દરમિયાન સવારે અથવા સાંજે હળવી ભૂખ લાગતી હોય ત્યારે ચણાના લોટ-ઓટ્સ પેનકેક બેસ્ટ વિકલ્પ છે

હવે એક નોન-સ્ટીક તવા અથવા તવાને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો. ગરમ થાય એટલે થોડું તેલ અથવા માખણ લગાવો.

આ બધી સામગ્રી મિક્સ કર્યા પછી, બેટરને ઢાંકી દો અને 5 થી 7 મિનિટ માટે રહેવા દો. આ સમય દરમિયાન ઓટ્સ પાણી શોષી લેશે અને બેટર યોગ્ય રીતે સેટ થઈ જશે.

મધ્યમ તાપ પર તેને પાકવા દો. જ્યારે તે ક્રિસ્પી અને ઉપર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય, ત્યારે થોડું તેલ લગાવો, તેને પલટાવો, અને બીજી બાજુ ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી રાંધો.

તમારા ગરમા ગરમ, ઉચ્ચ પ્રોટીન ચણાનો લોટ અને ઓટ પેનકેક તૈયાર છે. તેમને લીલી ચટણી અથવા દહીં સાથે પીરસો.

હવે આ મિશ્રણમાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. પછી, મીઠું, હળદર, અજમો અને લાલ મરચું પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.

એક બાઉલમાં ઓટ પાવડર, ચણાનો લોટ અને દહીં ભેળવીને થોડું થોડું પાણી ઉમેરો જેથી એક જાડું, સુંવાળું બેટર બને. ખાતરી કરો કે બેટર ન તો ખૂબ પાતળું હોય કે ન તો ખૂબ જાડું.