સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં, જો પાણી ઉપલબ્ધ હોય તો સ્વસ્થ પુખ્ત વ્યક્તિ ઘણા અઠવાડિયા સુધી ખોરાક વગર જીવી શકે છે.
વ્યક્તિ ખોરાક વગર કેટલો સમય જીવી શકે ?
સ્વસ્થ વ્યક્તિ સામાન્ય રીતે ખોરાક વગર આશરે 30 થી 60 દિવસ સુધી જીવી શકે છે, જો કે તે પૂરતું પાણીનું સેવન જાળવી રાખે. ચોક્કસ સમય ઉંમર, શરીરના વજન, આરોગ્ય અને પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓ પર આધાર રાખે છે. જ્યારે ખોરાક અને પાણી બંને ગેરહાજર હોય ત્યારે પરિસ્થિતિ વધુ ખતરનાક બની જાય છે. આવા કિસ્સાઓમાં, સામાન્ય રીતે લગભગ 3 થી 7 દિવસ સુધી ટકી રહે છે. આનું કારણ એ છે કે ડિહાઇડ્રેશન ઝડપથી અંગ નિષ્ફળતા તરફ દોરી જાય છે.
ભૂખમરો દરમિયાન શરીરમાં શું થાય છે?
ખોરાક લેવાનું બંધ કર્યા પછી શરીર તરત જ બંધ થતું નથી. તેના બદલે, તે ઊર્જાના અન્ય સ્ત્રોતો શોધતા અનેક તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે. પહેલા કે બે દિવસ દરમિયાન, શરીર યકૃત અને સ્નાયુઓમાં સંગ્રહિત ગ્લાયકોજેન પર આધાર રાખે છે. ગ્લાયકોજેન એ સંગ્રહિત ગ્લુકોઝનું એક સ્વરૂપ છે જે તાત્કાલિક ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. એકવાર આ ભંડાર ખાલી થઈ જાય, પછી શરીરને મહત્વપૂર્ણ અંગોને કાર્યરત રાખવા માટે અન્ય બળતણ સ્ત્રોતો શોધવા પડે છે.
ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે આવશ્યક અંગો
એકવાર ગ્લાયકોજેન ભંડાર ખાલી થઈ જાય, પછી શરીર સામાન્ય રીતે થોડા દિવસોમાં ચરબીના ભંડારને તોડવાનું શરૂ કરે છે. આ પ્રક્રિયા કીટોન બોડી નામના પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે, જે મગજ અને અન્ય અવયવોને ઊર્જા પૂરી પાડવામાં મદદ કરે છે. આ તબક્કા દરમિયાન, સંગ્રહિત ચરબી ધીમે ધીમે વપરાશમાં લેવાથી નોંધપાત્ર વજન ઘટે છે. જ્યારે ચરબીનો ભંડાર ગંભીર રીતે ખાલી થઈ જાય છે, ત્યારે શરીર તેના સૌથી ખતરનાક તબક્કામાં પ્રવેશ કરે છે. ચરબી બાળવાને બદલે, તે ઊર્જા ઉત્પન્ન કરવા માટે આવશ્યક અંગોમાંથી સ્નાયુ પેશીઓ અને પ્રોટીનને તોડવાનું શરૂ કરે છે. હૃદય, ફેફસાં, યકૃત, કિડની અને અન્ય અવયવો ધીમે ધીમે સંકોચાય છે અને નબળા પડે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ગંભીર કુપોષણ વિકસે છે, જેનાથી મૃત્યુનું જોખમ વધે છે.
ભૂખમરો ક્યારે ખતરનાક બને છે?
જ્યારે શરીર તેની મૂળભૂત ઉર્જા જરૂરિયાતો પૂરી કરી શકતું નથી અને મહત્વપૂર્ણ અવયવો નિષ્ફળ થવા લાગે છે ત્યારે ભૂખમરો જીવન માટે જોખમી બની જાય છે. શરીરની સંરક્ષણ પદ્ધતિઓ નાશ પામે છે, જેના કારણે તાત્કાલિક તબીબી હસ્તક્ષેપ અને પોષણ સહાય વિના પુનઃપ્રાપ્તિ મુશ્કેલ બને છે. ભૂખમરાથી મૃત્યુનું સૌથી સામાન્ય કારણ બહુવિધ અંગ નિષ્ફળતા છે. આવશ્યક પોષક તત્વો વિના, કિડની, લીવર અને ફેફસાં જેવા અવયવો યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવાની ક્ષમતા ગુમાવે છે, જેના કારણે જીવિત રહેવું અશક્ય બને છે. લાંબા સમય સુધી ઉપવાસ કરવાથી હૃદય પર પણ અસર પડે છે. ઊર્જા માટે સ્નાયુ પેશીઓ તૂટી જાય છે, તેથી હૃદયના સ્નાયુ નબળા પડી જાય છે. આનાથી હૃદયની લયમાં વધઘટ, પમ્પિંગ ક્ષમતામાં ઘટાડો, ખતરનાક રીતે ઓછું બ્લડ પ્રેશર અને અંતે, હૃદય નિષ્ફળતા થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચોઃ પાકિસ્તાની સેના સામે 10મા દિવસે પણ વિદ્રોહ, ઇન્ટરનેટ કરાયુ બંધ, અનાજની અવરજવર પણ રોકાઇ
Disclaimer: સમાચારમાં આપવામાં આવેલી કેટલીક માહિતી મીડિયા રિપોર્ટ્સ પર આધારિત છે. સંદેશ ન્યૂઝ આ મામલે પુષ્ટી કરતું નથી. કોઈપણ સૂચનનો અમલ કરતા પહેલા તમારે સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.
