ભોજન, કપડાં અને રહેઠાણ એ દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો છે. લોકો આ માટે દિવસ-રાત મહેનત કરે છે અને ત્યારે જ તેઓ દિવસમાં બે વખતનું ભોજન મેળવી શકે છે.
દેશમાં હજુ પણ ઘણા લોકો છે જેમને ભોજન મળે છે અને ઘણા લોકો એવા છે જેમને ભોજન મળે છે અને ભોજન બગાડે છે. જ્યાં અડધા લોકોને ભોજન મળી રહ્યો છે અને બાકીના અડધા લોકોને નથી મળી રહ્યો, તેમજ ભોજનનો બગાડ કરવો એ કોઈ ગુનો નથી. દેશમાં 100 કરોડથી વધુ લોકોને પૌષ્ટિક ભોજન મળી શકતો નથી, પરંતુ તેમ છતાં ખાદ્ય પદાર્થોનો બગાડ એક મોટી સમસ્યા છે. દેશમાં ભોજનની અછત અને કુપોષણ જેવી પરિસ્થિતિ એવી છે કે અહીં લગભગ 23.4 કરોડ લોકો કુપોષણની તકલીફથી પીડાઈ રહ્યા છે.
દરેક વ્યક્તિ દર વર્ષે લગભગ 79 કિલોગ્રામ ભોજન બગાડે છે
દર વર્ષે દુનિયામાં 33 ટકા ભોજનનો બગાડ થાય છે. આ બગાડાયેલા ભોજનનો માત્ર એક ચતુર્થાંશ ભાગ લગભગ 795 લોકોને ભોજન પૂરો પાડી શકે છે. દુનિયાનો દરેક વ્યક્તિ દર વર્ષે લગભગ 79 કિલોગ્રામ ભોજન બગાડે છે, જેનો ઉપયોગ દરરોજ લગભગ 1 અબજ પ્લેટોને ખવડાવવા માટે થઈ શકે છે.
ચીન છે પહેલા નંબરે
ભોજનના બગાડના મામલે ચીન ટોપ પર છે. ચીનમાં દર વર્ષે 91.6 મિલિયન ટન ભોજનનો બગાડ થાય છે, અમેરિકામાં, લોકો 19.4 મિલિયન ટન ભોજનનો બગાડ કરે છે.
ભારત છે બીજા ક્રમે
ભારત આ યાદીમાં બીજા ક્રમે છે. તેમજ ભારતમાં આ આંકડો 68.8 મિલિયન ટન છે. ફ્રાન્સ અને જર્મનીમાં, પાંચ અને છ ટન ભોજન ફેંકી દેવામાં આવે છે. માલદીવ પ્રતિ વ્યક્તિ ભોજનના બગાડની બાબતમાં ટોપ પર છે. અહીં દર વર્ષે પ્રતિ વ્યક્તિ 207 કિલોગ્રામ ભોજન ફેંકવામાં આવે છે.
