ચોમાસાની ઋતુમાં ભેજવાળા વાતાવરણને કારણે આપણી પાચનશક્તિ કુદરતી રીતે નબળી પડી જાય છે.
આયુર્વેદ અનુસાર, ચોમાસામાં દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ કારણ કે તે શરીરમાં કફ અને સોજો વધારી શકે છે.
કાકડી જમીનની નજીક ઉગતી હોવાથી ચોમાસામાં તેમાં બેક્ટેરિયા અને કીટાણુઓનું જોખમ વધી જાય છે.કાકડીને ગરમ પાણી અને મીઠાથી ખૂબ જ સારી રીતે ધોઈ લેવી.
આ સિઝનમાં કાકડી-દહીંનું રાયતું ખાવાથી ગેસ, એસિડિટી કે ફૂડ પોઇઝનિંગ થવાની શક્યતા વધી જાય છે.
જો તમારું પાચન સારું હોય, તો માત્ર દિવસના સમયે (બપોરે) ક્યારેક જ આ રાયતું ખાવું જોઈએ.
ચોમાસામાં રાત્રિના ભોજનમાં રાયતું બિલકુલ ન લેવું, કારણ કે તે પચવામાં ભારે પડે છે.
જો રાયતું ખાવું જ હોય, તો તેમાં શેકેલું જીરું, કાળું મીઠું અને મરી પાવડર ચોક્કસ ઉમેરો જેથી તે સરળતાથી પચી શકે.
જો તમને વારંવાર પેટ ખરાબ થવાની કે સાંધાના દુખાવાની સમસ્યા રહેતી હોય, તો ચોમાસામાં આ રાયતું ન ખાવું.