ભય ફેલાવવા વીડિયો વાયરલ કર્યો અને છેડતીની અફવા ફેલાવી

આ કૃત્ય આચરતી વખતે આરોપીઓ દ્વારા સમગ્ર હુમલાનો વીડિયો મોબાઈલ ફોનમાં રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યો હતો. સ્થાનિક લોકો કે રાહદારીઓ વચ્ચે બચાવવા માટે ન આવે અથવા ભોગ બનનારની મદદ ન કરે તે માટે આરોપીઓએ જાહેરમાં એવી ખોટી અફવા પણ ફેલાવી હતી કે યુવકે કોઈની છેડતી કરી છે. આટલું જ નહીં, જો આ સમગ્ર મામલે પોલીસમાં ફરિયાદ કરવામાં આવશે તો જાનથી મારી નાખવાની ગંભીર ધમકી આપીને હુમલાખોરો નાસી છૂટ્યા હતા અને બાદમાં આ બદઈરાદાવાળો વીડિયો સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ કરી દીધો હતો.

કૃષ્ણનગર પોલીસની સત્વરે કાર્યવાહી: 7 આરોપીઓ ઝડપાયા

સોશિયલ મીડિયા પર આ ગુંડાગર્દીનો વીડિયો વાયરલ થતાં જ પોલીસ તંત્ર હરકતમાં આવ્યું હતું. વાયરલ વીડિયોની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં લઈને કૃષ્ણનગર પોલીસ સ્ટેશનની ટીમે તાત્કાલિક ટેક્નિકલ સર્વેલન્સ અને બાતમીના આધારે સઘન તપાસ હાથ ધરી હતી. પોલીસે આ ગુનામાં સંડોવાયેલા મુખ્ય સૂત્રધાર સહિત કુલ 7 આરોપીઓની ધરપકડ કરી લીધી છે. પોલીસ દ્વારા આ તમામ સામે કાયદેસરની સખત ફોજદારી કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે અને અન્ય નાસી છૂટેલા શખ્સોને પકડવા માટેના ચક્રો પણ ગતિમાન કરવામાં આવ્યા છે.

ગુજરાતના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો

બોટાદ એસીબીની ટીમે ગોઠવ્યું સફળ છટકું

નાગરિકની આ સચોટ ફરિયાદના આધારે બોટાદ એસીબીની ટીમે તાત્કાલિક ધોરણે ચક્રો ગતિમાન કર્યા હતા અને ગઢડા ખાતે પૂર્વ આયોજનબદ્ધ રીતે એક સચોટ લાંચનું છટકું (ટ્રેપ) ગોઠવવામાં આવ્યું હતું. એસીબીની આ ઓપરેશનલ કાર્યવાહી દરમિયાન મેઇન્ટેનન્સ સર્વેયર શૈલેષભાઈ જાદવ અરજદાર પાસેથી નક્કી કર્યા મુજબની રૂ.5,000ની લાંચની રકમ સ્વીકારતા જ એસીબીની ટીમના હાથે રંગેહાથ ઝડપાઈ ગયા હતા.

સરકારી કચેરીમાં મચી ગયો ભારે ખળભળાટ

ગઢડાની સરકારી કચેરીમાં એસીબીની આ અચાનક અને સફળ રેડ પડતા ભ્રષ્ટ કર્મચારીઓમાં અને સરકારી બેડામાં ભારે નાસભાગ અને ખળભળાટ મચી ગયો હતો. એસીબી દ્વારા પકડાયેલા લાંચિયા કર્મચારી સામે પ્રિવેન્શન ઓફ કરપ્શન એક્ટ (ભ્રષ્ટાચાર નિવારણ અધિનિયમ) હેઠળ કાયદેસરની સખત કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે અને આ કેસમાં અન્ય કોઈ સંડોવાયેલ છે કે કેમ તે અંગે વધુ તપાસ ચાલુ છે.

ગુજરાતના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો

એક વ્યક્તિની હાલત અત્યંત નાજુક, હોસ્પિટલ ખસેડાયો

આ ગંભીર અકસ્માતની ઝપેટમાં આવવાથી એક વ્યક્તિને ગંભીર ઈજાઓ પહોંચી છે, જેની હાલત અત્યંત નાજુક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે. દુર્ઘટનાની જાણ થતાં જ આસપાસના લોકો અને 108 એમ્બ્યુલન્સની ટીમ તાત્કાલિક ઘટનાસ્થળે દોડી આવી હતી. ઈજાગ્રસ્ત બનેલા આ શખ્સને ત્વરિત પ્રાથમિક સારવાર આપીને વધુ સારવાર અર્થે નજીકની સરકારી હોસ્પિટલ ખાતે ખસેડવામાં આવ્યા છે, જ્યાં તબીબો દ્વારા તેમની સારવાર ચાલી રહી છે.

હાઇવે પર 1 કિલોમીટર લાંબો ટ્રાફિકજામ, પોલીસ દ્વારા તપાસ શરૂ

ત્રણ મોટા વાહનો વચ્ચે થયેલા આ અકસ્માતના કારણે નેશનલ હાઇવે પર લગભગ 1 કિમી સુધી લાંબી વાહનોની કતારો લાગી હતી અને ચક્કાજામ જેવી સ્થિતિ સર્જાઈ હતી. ટ્રાફિકજામ થવાને કારણે મુસાફરો અને વાહનચાલકો ભારે મુશ્કેલીમાં મુકાયા હતા. ઘટનાની માહિતી મળતા જ મહુવા પોલીસ સ્ટેશનનો કાફલો તાત્કાલિક ઘટનાસ્થળે પહોંચી ગયો હતો. પોલીસે ભારે જહેમત બાદ રોડ પર ફસાયેલા વાહનોને હટાવીને ટ્રાફિકૂર્વવત કરાવવાની કામગીરી હાથ ધરી છે અને આ અકસ્માત કયા સંજોગોમાં સર્જાયો તે અંગે વધુ કાયદેસરની તપાસ શરૂ કરી છે.

ગુજરાતના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો

CCTV ફૂટેજ અને ટેકનિકલ એનાલિસિસથી આરોપી ઝડપાયો

ઘટનાની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં રાખીને LCB ઝોન-3ના અધિકારીઓ અને સ્ટાફે સઘન તપાસ હાથ ધરી હતી. ઘટનાસ્થળ આસપાસના સીસીટીવી (CCTV) ફૂટેજની ચકાસણી, ટેક્નિકલ એનાલિસિસ તેમજ બાતમીદારો દ્વારા મળેલા સચોટ ઇનપુટ્સના આધારે પોલીસે તપાસનો વ્યાપ વધાર્યો હતો. આ દરમિયાન ચોરીના સોનાના દાગીના વેચવા માટે માણેકચોક વિસ્તારમાં પહોંચેલા કુખ્યાત આરોપી લાલજીભાઈ ઉકાભાઈ સોલંકી (રહે. વાડજ, અમદાવાદ) ને પોલીસે વોટર પકડીને ઝડપી પાડ્યો હતો.

આરોપી પાસેથી રોકડ, સોનાની વીંટીઓ અને ગેજેટ્સ જપ્ત

પોલીસે ધરપકડ કરાયેલા આરોપી લાલજી સોલંકી પાસેથી ચોરીનો મુદ્દામાલ કબ્જે કરવાની કાર્યવાહી હાથ ધરી હતી, જેમાં રૂપિયા 1,40,000ની રોકડ રકમ, સોનાની બે વીંટીઓ, એક GUESS બ્રાન્ડની ઘડિયાળ, iPhone ના ઇયરબડ્સ જેવી ચીજવસ્તુઓ મળી આવી છે. આ તમામ ચીજવસ્તુઓ સહિત કુલ રૂપિયા 2,36,000નો મુદ્દામાલ પોલીસે જપ્ત કર્યો છે. પોલીસ તપાસ દરમિયાન સૌથી મોટો ખુલાસો એ થયો છે કે આ આરોપી સામાન્ય ચોર નથી, પરંતુ તેના વિરુદ્ધ અગાઉથી જ અમદાવાદ અને અન્ય વિસ્તારોમાં 35થી વધુ ગંભીર ગુનાઓ નોંધાયેલા છે.

ગુજરાતના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો

8 ગુનાઓનો ભેદ ઉકેલાયો, ભૂતકાળમાં પણ નોંધાયેલા છે ગુનાઓ

રાંદેર પોલીસની આ સરાહનીય કામગીરીના પરિણામે કુલ 8 અનડિટેક્ટ ગુનાઓનો પર્દાફાશ થયો છે, જેમાં 7 ઘરફોડ ચોરીના અને 1 વાહનચોરીના ગુનાનો સમાવેશ થાય છે. પોલીસ તપાસ દરમિયાન આરોપીના ભૂતકાળની કુંડળી પણ બહાર આવી છે, જેમાં તેના ગુનાહિત ઇતિહાસમાં અગાઉના અન્ય 13 ગંભીર ગુનાઓ નોંધાયેલા હોવાનું પણ સામે આવ્યું છે. રાંદેર સહિત શહેરના અન્ય પોલીસ સ્ટેશન વિસ્તારોમાં પણ આ તસ્કરે હાથ સાફ કર્યા હોવાનું ખૂલ્યું છે.

મુદ્દામાલ રિકવર કરી પોલીસ દ્વારા કાયદેસરની કાર્યવાહી

પોલીસ ઇન્સ્પેક્ટર અને સર્વેલન્સ સ્ટાફની ટીમે ટેક્નિકલ સર્વેલન્સ અને બાતમીના આધારે આ ઓપરેશન પાર પાડ્યું હતું. પોલીસે આરોપી પાસેથી ચોરીનો મુદ્દામાલ પણ સફળતાપૂર્વક રિકવર કરી લીધો છે. તહેવારો અને સામાન્ય દિવસોમાં પણ લોકોની સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે પોલીસે આરોપી વિરુદ્ધ કાયદેસરની સખત કાનૂની કાર્યવાહી હાથ ધરી છે અને વધુ પૂછપરછ ચાલુ છે.

ગુજરાતના વધુ સમાચાર વાંચવા માટે ક્લિક કરો

ભગવાન રામ અને ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ વચ્ચે કોઈ ભેદભાવ ઊભો કરવા માગતા નહોતા

બાબા બાગેશ્વરે પોતાના નિવેદન અંગે ઊંડાણપૂર્વક વિગતો આપતાં જણાવ્યું હતું કે તેઓ ભગવાન રામ અને ભગવાન શ્રીકૃષ્ણ વચ્ચે કોઈ ભેદભાવ ઊભો કરવા માગતા નહોતા. તેમણે કહ્યું કે જેમ સખીઓ શ્રીરામને ફરિયાદ અને પ્રેમભરી ઉલાહના આપે છે, ગોપીઓ ઠાકુર કન્હૈયાલાલજીને મીઠો ઠપકો આપે છે, તેમજ બિંદુજી મહારાજ અને બ્રજના સંત કોકિલ સાંઈજી શ્રી રઘુનાથજીને પ્રેમપૂર્વક ઉલાહના આપતા હતા, તે જ ભાવમાં તેમણે એક પ્રચલિત સંતના પદની વ્યાખ્યા કરી હતી. એ પદમાં કહેવાયું હતું કે બંસી વગાડવી એ તો માત્ર રમત છે, પરંતુ ધનુષ ઉપાડવું એ રમતની વાત નથી. 

અડધો વિડીયો જોઈને તેમને તાત્કાલિક કૃષ્ણ વિરોધી જાહેર કરી દીધા

આ જ ભાવને સમજાવતી વખતે લોકોએ પૂરો વિડીયો જોયા વિના અડધો વિડીયો જોઈને તેમને તાત્કાલિક કૃષ્ણ વિરોધી જાહેર કરી દીધા હતા. તેમણે સ્પષ્ટ કર્યું કે તેઓ કૃષ્ણ વિરોધી નથી, કારણ કે ખુદ તેમના નામમાં કૃષ્ણ જોડાયેલું છે અને તેમનું સમગ્ર જીવન તેમના કારણે જ છે. તેઓ પોતે હંમેશાં શ્રીકષ્ણ જન્મભૂમિ માટે સતત અવાજ ઉઠાવતા રહ્યા છે. રામ અને કૃષ્ણ બંને એક જ છે, તેમાં કોઈ તફાવત નથી, તેથી સમાજ કે ભગવાનને વહેંચવાનો પ્રશ્ન જ ઉપસ્થિત થતો નથી.

ધીરેન્દ્ર કૃષ્ણ શાસ્ત્રીએ બે વખત નમ્રતાપૂર્વક ક્ષમા માંગી

આ વિવાદ સર્જાયા પછી ધીરેન્દ્ર કૃષ્ણ શાસ્ત્રીએ બે વખત નમ્રતાપૂર્વક ક્ષમા માંગી હતી. તેમણે પહેલાં એક વિડીયો સંદેશ જાહેર કરીને પોતાના નિવેદન બાબતે માફી માંગી હતી અને ત્યારબાદ જ્યારે તેઓ કથા કરવા માટે વ્યાસ ગાદી પર બિરાજમાન થયા ત્યારે લાખો ભાવિકો સમક્ષ પુનઃ માફી માંગી હતી. 

તેઓ ભાવ અને જોશમાં આવીને ઘણીવાર કંઈક બોલી જતા હોય છે

તેમણે સ્વીકાર્યું હતું કે તેઓ ભાવ અને જોશમાં આવીને ઘણીવાર કંઈક બોલી જતા હોય છે, પરંતુ તેમનો આશય ક્યારેય કોઈનો વિરોધ કરવાનો હોતો નથી. તેમણે માત્ર એટલું કહ્યું હતું કે ઠાકુરજી ચંચળ અને ટેઢા છે જ્યારે રામજી સાવ સીધા છે, આ સાંભળીને કેટલાક લોકો તેમને વિરોધી ગણાવવા લાગ્યા હતા. 

બાબા બાગેશ્વરનો વિરોધ કરવાનો નવો ટ્રેન્ડ 

આ સાથે જ તેમણે વિરોધીઓ પર પણ આકરા પ્રહારો કરતાં જણાવ્યું હતું કે ભારતમાં સોશિયલ મીડિયા પર ફેમસ થવા માટે બાબા બાગેશ્વરનો વિરોધ કરવાનો નવો ટ્રેન્ડ શરૂ થયો છે. વિરોધીઓ સહેજ પણ તક મળતાં જ નવી કન્ટ્રોવર્સી ઊભી કરવા લાગે છે. તેમણે લોકોને વિનંતી કરી હતી કે વાતનું વતેસર કરી અર્થનો અનર્થ ન કરવો જોઈએ. 

આ પણ વાંચો :   Shivpuri: શ્રીકૃષ્ણના સ્વરૂપ પર ટિપ્પણી બદલ ધીરેન્દ્ર શાસ્ત્રીને કાનૂની નોટિસ, 15 દિવસમાં માફીની માંગ

પ્રદીપ ભંડારીએ વીડિયો શેર કર્યો

ભારતીય જનતા પાર્ટી (BJP)એ નેહા બોરાના નિવેદનને હિંદુ ધર્મ અને ધાર્મિક પરંપરાઓનું અપમાન ગણાવી કોંગ્રેસ અને રાહુલ ગાંધી પર નિશાન સાધ્યું છે. બીજી તરફ, સમાજવાદી પાર્ટીના સાંસદ રાજીવ રાયે પણ આવા નિવેદનને અયોગ્ય ગણાવ્યું છે.

BJPના પ્રવક્તા પ્રદીપ ભંડારીએ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ X પર નેહા બોરાનો એક વીડિયો શેર કર્યો છે. વીડિયોમાં નેહા બોરા એવું કહેતાં સંભળાય છે કે, 'મંદિરોમાં પૂજારીઓ બળાત્કાર કરે છે.' આ ટિપ્પણીને લઈને પ્રદીપ ભંડારીએ તેમના પર હિંદુ વિરોધી નિવેદન આપવાનો આરોપ લગાવ્યો છે.

પ્રદીપ ભંડારીએ પોતાની પોસ્ટમાં લખ્યું કે રાહુલ ગાંધીની ‘પોસ્ટર ગર્લ’ નેહા બોરા હિંદુઓ પ્રત્યેની નફરત વ્યક્ત કરી રહી છે. તેમણે નેહા બોરાના નિવેદનને રાહુલ ગાંધીની અગાઉની એક ટિપ્પણી સાથે પણ જોડ્યું છે.

ભંડારીના જણાવ્યા અનુસાર, રાહુલ ગાંધીએ અગાઉ કહ્યું હતું કે, 'મંદિરોમાં છોકરીઓની છેડતી થાય છે.' ભાજપના પ્રવક્તાએ આરોપ લગાવ્યો કે કોંગ્રેસ હિંદુઓ પ્રત્યે નફરત રાખે છે અને વોટબેંકની રાજનીતિ કરે છે. તેમણે કોંગ્રેસની વિચારધારાને દેશની એકતા માટે જોખમ ગણાવી છે.

ગૌરવ ભાટિયાએ નેહા બોરાના નિવેદન પર સવાલ ઉઠાવ્યા

ભાજપના નેતા ગૌરવ ભાટિયાએ પણ નેહા બોરાના કથિત નિવેદનની ટીકા કરી છે. દિલ્હીમાં તેમણે કહ્યું કે નેહા બોરાએ બાંગ્લાદેશમાં થયેલા સત્તા પરિવર્તનમાંથી પ્રેરણા લીધી હતી. ભાટિયાએ દાવો કર્યો કે બાંગ્લાદેશમાં હિંદુ મહિલાઓ પર અત્યાચાર થયા હતા અને હિંદુઓની હત્યા કરવામાં આવી હતી.

ગૌરવ ભાટિયાએ કહ્યું કે નેહા બોરા પોતાના નિવેદન દ્વારા તમામ પૂજારીઓનું અપમાન કરી રહ્યાં છે. તેમણે કહ્યું કે ઇતિહાસ સાક્ષી છે કે હિંદુ સમાજ સહિષ્ણુ રહ્યો છે અને સમાજસેવામાં યોગદાન આપતો આવ્યો છે. પૂજારીઓ પણ સમાજની સેવા કરે છે. તેઓ નાની બાળકીઓને શિક્ષણ આપવા અને તેમના ઉછેરમાં પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

ભાટિયાએ સવાલ ઉઠાવ્યો કે જો નેહા બોરાના નિવેદનમાં કોઈ આધાર હોય, તો શું તેઓ મદરેસા અને મૌલવીઓ વિશે પણ આવી જ ટિપ્પણી કરશે? તેમણે આરોપ લગાવ્યો કે આ પ્રકારનો પસંદગીયુક્ત વિરોધ દુર્ભાવનાપૂર્ણ ઇરાદાથી કરવામાં આવે છે અને તે જોખમી છે.

સપા સાંસદ રાજીવ રાયે પણ વાંધો વ્યક્ત કર્યો

સમાજવાદી પાર્ટીના સાંસદ રાજીવ રાયે પણ નેહા બોરાના કથિત નિવેદન સામે વાંધો વ્યક્ત કર્યો છે. તેમણે કહ્યું કે આ પ્રકારનું વ્યાપક નિવેદન આપવું યોગ્ય નથી. દરેક ધર્મમાં સારા અને ખરાબ બંને પ્રકારના લોકો હોય છે. તેથી કોઈ એક સમગ્ર ધર્મ કે સમુદાય વિશે સામાન્ય ટિપ્પણી કરવાથી બચવું જોઈએ.

વધુ સમાચાર વાંચવા ડાઉનલોડ કરો સંદેશ ન્યૂઝ એપ : https://sandesh.com/d

કોથમીરની ચટણીનો રંગ ઝડપી કેમ બદલાય છે? 

ચટણી બનાવ્યાના થોડા કલાકોમાં જ તેનો ઘેરો લીલો રંગ ઝાંખો કે ઘેરો પડી શકે છે. આ પ્રક્રિયાને 'ઓક્સિડેશન' કહેવામાં આવે છે. બીજા દિવસ સુધીમાં તે પહેલાં જેવી ચમકદાર લીલી ન પણ રહે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે બગડી ગઈ છે. તેને તાજી રાખવા માટે, ચટણીને એક સ્વચ્છ પાત્રમાં કાઢી લો અને તરત જ ફ્રિજમાં મૂકી દો. વધેલી ચટણીને લાંબા સમય સુધી બહાર રાખવાને બદલે, શક્ય તેટલી વહેલી તકે ફ્રિજમાં મૂકી દેવી હિતાવહ છે.

ચટણી બનાવવા માટે કઈ સામગ્રીની જરૂર પડે છે?

સામાન્ય કોથમીરની ચટણી બનાવવા માટે તાજી કોથમીર, લીલા મરચાં, લસણ, લીંબુનો રસ, જીરું અને મીઠાની જરૂર પડે છે. તમે તેમાં શેકેલા મગફળીના દાણા, શેકેલી ચણાની દાળ, સૂકું કોપરું અથવા બ્રેડનો એક ટુકડો પણ ઉમેરી શકો છો. આ વસ્તુઓ ઉમેરવાથી ચટણીમાં ઘટ્ટપણું આવે છે અને સમય જતાં તેમાંથી પાણી અલગ થવાની શક્યતા ઘટી જાય છે.

જીરું આખું અથવા પાવડર સ્વરૂપે વાપરી શકાય છે. જો તમે આખું જીરું વાપરતા હોવ, તો તેને હળવું શેકી લેવાથી તેની સુગંધ વધુ સારી આવે છે. તમે તમારી પસંદગી મુજબ લીલા મરચાંનું પ્રમાણ પણ વધારી કે ઘટાડી શકો છો.

તાજી કોથમીરની પસંદગી અને સફાઈ ખૂબ જરૂરી છે.

ચટણી બનાવવાની શરૂઆત કોથમીર સાફ કરવાથી થાય છે. કોથમીરને વહેતા પાણી નીચે સારી રીતે ધોઈ લો અને વધારાનું પાણી નિતારી લો. તેના મૂળ અને જાડા દાંડા કાઢી નાખો.  ખૂબ જૂના કે રેસાવાળા દાંડા ચટણીને કડવી બનાવી શકે છે અથવા તેના સ્વાદમાં ફેરફાર કરી શકે છે.

ચટણી પીસતી વખતે તેમાં વધુ પડતું પાણી ઉમેરવાનું ટાળો.

કોથમીર, શેકેલા સીંગદાણા (અથવા ઘટ્ટ કરવા માટેની અન્ય સામગ્રી), જીરું, લસણ, લીલા મરચાં, લીંબુનો રસ અને મીઠું બ્લેન્ડરમાં નાખો. બ્લેન્ડ કરવામાં સરળતા રહે તેટલું જ પાણી ઉમેરો. વધુ પડતું પાણી ઉમેરવાથી ચટણી ખૂબ પાતળી થઈ શકે છે.

કોથમીરને વધુ પડતી વાર સુધી પીસવાથી તેના સ્વાદ પર પણ નકારાત્મક અસર પડી શકે છે; તેથી, જો કોથમીરના પાન મોટા હોય, તો તેને પહેલાં થોડા સમારી લો. આમ કરવાથી ચટણી ઝડપથી પીસાઈ જશે અને તેને લાંબા સમય સુધી બ્લેન્ડ કરવાની જરૂર નહીં પડે.

કોથમીરની ચટણીને ફ્રિજમાં કેટલા સમય સુધી રાખી શકાય?

તૈયાર કરેલી કોથમીરની ચટણીને ફ્રિજમાં 3 થી 4 દિવસ સુધી રાખી શકાય છે. તેને હવાચુસ્ત (એરટાઈટ) અથવા સ્વચ્છ ડબ્બામાં રાખવી હિતાવહ છે, જેથી તે ફ્રિજમાં રહેલી અન્ય વસ્તુઓની ગંધ ન પકડી લે. જો થોડા કલાકો પછી કે બીજા દિવસે ચટણીનો રંગ ઘેરો થઈ જાય, તો તે ઓક્સિડેશનને કારણે હોઈ શકે છે; તેથી, માત્ર રંગ બદલાવાનો અર્થ એ નથી કે ચટણી બગડી ગઈ છે. જો કે, સ્વચ્છતા જાળવવી અને તેને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે.

વધેલી ચટણીનો સ્વાદ ફરી તાજો કેવી રીતે કરવો?

જો તમે બીજા દિવસે વધેલી કોથમીરની ચટણીનો ઉપયોગ કરવા માંગતા હો, તો તેમાં થોડી ચમચી ઘટ્ટ દહીં ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો. ધ્યાન રાખો કે દહીં બહુ પાતળું ન હોય. આનાથી ચટણીનો સ્વાદ બદલાઈ જશે અને તે રોટલી કે પરાઠા સાથે પીરસવા માટે યોગ્ય બની જશે. જો તમે તેમાં સમારેલી કાકડી ઉમેરો, તો તેનો ઉપયોગ ભોજન સાથે 'રાયતા' તરીકે પણ કરી શકાય છે.

ચટણી કડવી ન થાય તે માટેની ટિપ્સ:

કોથમીરના જૂના અને જાડા દાંડાનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. લસણ ઉમેરતા પહેલા તપાસી લો કે તેમાં અંકુર (કોમળ કૂંપળ) તો નથી ફૂટ્યા ને? જો લસણમાં અંકુર ફૂટ્યા હોય, તો તે ભાગ કાઢી નાખો, કારણ કે તેનાથી ચટણીનો સ્વાદ કડવો થઈ શકે છે. તેવી જ રીતે, ચટણીને વધુ પડતી પીસવાનું (બ્લેન્ડ કરવાનું) ટાળો. તાજી કોથમીર અને યોગ્ય માત્રામાં પાણીનો ઉપયોગ કરીને બનાવેલી ચટણી હંમેશા વધુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

કોહલીનું નામ સાંભળીને હેરી કેન થયા પ્રભાવિત

હેરી કેનને તાજેતરમાં બેલન ડી'ઓર પુરસ્કાર મળ્યો છે. આ સિદ્ધિ બાદ તેમને દુનિયાભરના ખેલાડીઓ અને જાણીતી હસ્તીઓ તરફથી અભિનંદન સંદેશ મળ્યા હતા. એક પ્રેસ કોન્ફરન્સમાં તેમને પૂછવામાં આવ્યું કે કઈ વ્યક્તિની શુભેચ્છા મળતાં તેઓ સૌથી વધુ પ્રભાવિત થયા હતા. આ સવાલના જવાબમાં કેને ડેવિડ બેકહામ, ટોમ બ્રેડી અને વિરાટ કોહલીનાં નામ લીધાં હતાં. તેમણે કહ્યું હતું કે ડેવિડ બેકહામ તેમના મોટા આદર્શ છે અને ટોમ બ્રેડી તથા વિરાટ કોહલી જેવા ખેલાડીઓની તેઓ ખૂબ પ્રશંસા કરે છે. કેનના આ જવાબથી સ્પષ્ટ થાય છે કે તેઓ કોહલીને માત્ર એક મહાન ક્રિકેટર તરીકે જ નહીં, પરંતુ રમતજગતની પ્રેરણાદાયી હસ્તી તરીકે પણ જુએ છે.

કોહલીએ પણ કેનને પાઠવ્યો હતો ખાસ સંદેશ

હેરી કેનને બેલન ડી'ઓર મળ્યા બાદ વિરાટ કોહલીએ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ X પર તેમને અભિનંદન આપ્યા હતા. કોહલીએ પોતાના સંદેશમાં કેનની મહેનત, ધીરજ અને રમત પ્રત્યેની પ્રામાણિકતાની પ્રશંસા કરી હતી. કોહલીએ લખ્યું હતું કે, "હેરી મારા મિત્ર, આ પુરસ્કાર માટે તમે સંપૂર્ણપણે હકદાર છો. ફૂટબોલમાં આટલાં વર્ષો સુધી ટોચના સ્તરે રમતાં તમે જે ધીરજ, મહેનત અને પ્રામાણિકતા દર્શાવી છે, તેના માટે તમને આ સન્માન મળવું જ જોઈએ. તમારા માટે ખૂબ ખુશી છે. ભગવાન તમને અને તમારા પરિવારને આશીર્વાદ આપે." કોહલીના આ સંદેશનો જવાબ આપતાં કેને તેમનું નામ પણ ખાસ રીતે યાદ રાખ્યું હતું.

2016થી શરૂ થઈ હતી બંને ખેલાડીઓની ઓળખાણ

વિરાટ કોહલી અને હેરી કેન વચ્ચેની ઓળખાણ વર્ષ 2016થી શરૂ થઈ હતી. તે સમયે T20 વર્લ્ડ કપમાં ઓસ્ટ્રેલિયા સામેની મેચમાં કોહલીએ અણનમ 82 રનની ઇનિંગ રમીને ભારતને જીત અપાવી હતી. કેને સોશિયલ મીડિયા પર કોહલીની આ ઇનિંગની પ્રશંસા કરી હતી. ત્યારબાદ બંને ખેલાડીઓ વચ્ચે સોશિયલ મીડિયા પર શુભેચ્છાઓની આપ-લે થતી રહી હતી. મે 2019માં લોર્ડ્સ ક્રિકેટ ગ્રાઉન્ડ ખાતે બંને પહેલીવાર રૂબરૂ મળ્યા હતા. ત્યારથી તેમની વચ્ચે મિત્રતાભર્યો સંબંધ જોવા મળ્યો છે. ક્રિકેટ અને ફૂટબોલ જેવી અલગ-અલગ રમતોના આ બે મોટા ખેલાડીઓ વચ્ચેનો આ પરસ્પર આદર ફરી એકવાર ચર્ચામાં આવ્યો છે.

આ પણ વાંચો: IND VS NZ: કોહલી સામે સેન્ટનરનો પેચ! વનડે ક્રિકેટની આ ખતરનાક બેટિંગ-બોલિંગ જંગમાં કોણ છે હેવી?

અમિતાભ, મારું મન હંમેશા આરામની ના પાડે છે

એટલું જ નહીં, તેઓ ફરીથી નિયમિતપણે જીમમાં જવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. અમિતાભ કહે છે કે તેમનું મન હંમેશા કસરત કરવા માટે તૈયાર હોય છે, પરંતુ તેમનું શરીર ઘણીવાર આરામ કરવાનું સૂચન કરે છે. તેમના બ્લોગ પર, અભિનેતાએ વહેલા ઉઠવા, ઊંઘનો અભાવ અને લખતી વખતે ફોન્ટનું કદ ગોઠવવામાં મુશ્કેલી જેવી નાની-મોટી બાબતો વિશે પણ ચર્ચા કરી હતી.

બ્લોગ લખતી વખતે આવતી ટેકનિકલ મુશ્કેલીઓ

અમિતાભ બચ્ચને પોતાના બ્લોગમાં લખ્યું કે બ્લોગ લખતી વખતે તેમને હજુ પણ ફોન્ટનું કદ બદલવામાં થોડી મુશ્કેલી પડે છે. તેમણે કહ્યું કે તેમણે ગૂગલ પર આ અંગે મદદ પણ શોધી હતી, પરંતુ આપેલી સૂચનાઓ તેઓ સમજી શક્યા નહીં. અભિનેતાએ સમજાવ્યું કે તેઓ સવારે વહેલા જાગી ગયા કારણ કે તેમને લાગતું હતું કે તેમણે ગઈકાલે રાત્રે જ બ્લોગ લખવો જોઈતો હતો. હવે તેઓ ફરીથી સૂઈ જવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા હતા, આશા રાખતા કે તેઓ ફરીથી શાંતિથી સૂઈ શકશે.

ઊંઘ લાવવાની અસરો અને અનોખી રીત

અમિતાભે વધુમાં સમજાવ્યું કે સારી ઊંઘ માટે વિવિધ શારીરિક કસરતો અને પદ્ધતિઓ ઓનલાઈન ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમણે આમાંથી ઘણી પદ્ધતિઓ અજમાવી જોઈ, પરંતુ તેનો કોઈ ખાસ ફાયદો થયો નહીં. ત્યારબાદ તેમણે નક્કી કર્યું કે ઊંઘવાની સૌથી કુદરતી અને શ્રેષ્ઠ રીત પ્રકૃતિમાં જ છુપાયેલી છે. તેમણે લખ્યું કે વ્યક્તિએ ધાબળામાં ચુસ્તપણે લપેટીને સૂવું જોઈએ અને એવી રીતે વળવું જોઈએ જે રીતે બાળક તેની માતાના ગર્ભમાં હોય છે. આ પદ્ધતિ અપનાવ્યા પછી, તેઓ સારી રીતે સૂઈ ગયા અને ગાઢ નિંદ્રામાં સરી પડ્યા.

જીમમાં પાછા ફરવાનો પ્રયાસ અને "વૃદ્ધ માણસને અંદર ન આવવા દો"

અમિતાભ બચ્ચને ખુલાસો કર્યો કે તેમનો જીમ રૂટિન તાજેતરમાં થોડો અસ્થિર થઈ ગયો છે, પરંતુ તેઓ હવે ફરીથી સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા ફરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. "વૃદ્ધ માણસને અંદર ન આવવા દો" એ પ્રેરણાદાયી કહેવતનો ઉલ્લેખ કરતા તેમણે જણાવ્યું કે આ ઉંમરે ફિટ રહેવું એટલું સરળ નથી જેટલું તે બહારથી દેખાય છે.

શરીર અને મન પર થઈ અસર, અમિતાભ

અભિનેતાએ લખ્યું કે સતત કામ કરવાથી શરીર અને મન બંને પર ભારે અસર પડે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમણે પોતાના સ્વાસ્થ્ય પર થોડું વધારે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તેમનું મન કસરત કરવા માટે હા પાડે છે, પણ તેમનું શરીર તેમને ધીરજ રાખવાનું સૂચન કરે છે. જોકે, અમિતાભ દ્રઢપણે માને છે કે પરિસ્થિતિ ગમે તેટલી મુશ્કેલ હોય, પરંતુ પ્રયાસ કરતા રહેવું હંમેશાં મહત્વપૂર્ણ છે. તેથી જ તેઓ તેમના જીમ રૂટિનને ફરીથી પાટા પર લાવવા માટે પૂરી તૈયારી કરી રહ્યા છે.

આ પણ વાંચો : SRK-Salman: શાહરુખના શર્ટલેસ લુક પાછળ સલમાનનો હાથ! કિંગ ખાને કર્યો મોટો ખુલાસો