આખાં ફળ ખાવાં વધુ સારાં, તેમાં ફાઈબર સહિત પોષક તત્વો મળે છે.
ફળનો જ્યુસ બનાવતાં ફાઈબર ઘટી શકે છે, ખાસ કરીને ગાળી નાખેલા જ્યુસમાં
આખાં ફળ વધુ પેટ ભરેલું રાખે છે, તેથી વધુ પડતું ખાવાનું ટાળી શકાય.
જ્યુસ ઝડપથી પીવાઈ જાય છે , એટલે કેલરી અને કુદરતી શર્કરા વધુ ઝડપથી લેવાઈ શકે.
જ્યુસ કરતાં ફળ ચાવવામાં વધુ સમય લાગે છે, જે તૃપ્તિની લાગણીમાં મદદ કરી શકે છે.
બ્લેન્ડ કરેલું સ્મૂધી અને ગાળેલો જ્યુસ એકસરખા નથી, સ્મૂધીમાં પલ્પ/ફાઈબર જળવાઈ શકે છે.
જ્યુસ પીવો હોય તો ઘરે બનાવેલો, તાજો અને બિનઉમેરેલી ખાંડવાળો પસંદ કરો.
ફળના જ્યુસમાં ખાંડ ઉમેરવી ટાળ, સ્વાદ માટે ખાંડની જરૂર નથી.
ફળ ખાવાથી ફાઈબરનું પ્રમાણ વધે છે, જે પાચન માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
ડાયાબિટીસ હોય તો આખાં ફળને પ્રાથમિકતા આપવી વધુ યોગ્ય છે, જ્યુસની માત્રા અંગે ડૉક્ટરની સલાહ લો.